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「老張，這麽熱的天，你擦地板得註意點，小心腰！」老張正在家裏擦地板，汗流浹背，腰已經開始有些吃不消。
忽然他感到一陣劇烈的腰疼，直不起腰來，只能躺在地上休息了好久。好不容易挪到了沙發上，他決定前往社區醫院咨詢，並進行一次全面體檢。
老張是個退休多年的司機，平時身體還算硬朗，但最近總感覺體力不支，特別是腰部經常疼痛。今天這突然的腰疼讓他有些擔憂，於是趕緊去了社區醫院。
在醫院裏，接診的是他的老朋友李醫生。李醫生仔細檢查了一下老張的腰，又安排了一些基礎的體檢專案。 結果出來後，李醫生眉頭一皺：「老張，你這不僅是腰的問題啊，你的血脂和血糖都偏高，看來你得註意飲食了。」
「飲食？我平時挺註意的啊，不抽煙不喝酒，怎麽還會這樣？」老張疑惑地問道。
「你是不是特別喜歡吃雞皮、肥肉之類的？」李醫生正色問道。
「是啊，尤其喜歡吃雞皮，感覺又香又脆。」老張點點頭。
「雞皮可是血栓的‘推手’之一。要想血管健康，這四樣東西少吃為妙。」李醫生笑了笑，拉過一張椅子坐下，「我給你講個故事吧。」
李醫生的一個老朋友老李，也是個退休職工，平時特別喜歡吃雞皮和各種肥肉。有一天，老李突然感到胸悶、氣短，被緊急送到醫院。醫生檢查後發現，他的血管中有嚴重的血栓，需要立即手術。
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「雞皮為什麽這麽可怕？」老張急切地問。
「雞皮中含有大量的飽和脂肪和膽固醇，這些物質會增加血液的粘稠度，導致血管內壁的脂質沈積，形成動脈粥樣硬化斑塊。」 李醫生解釋道，「長期食用雞皮等高脂肪食物，會大大增加患血栓的風險。」
老張聽得認真，示意李醫生繼續說下去。
「除了雞皮，還有三樣東西也是需要少吃的。」李醫生繼續說道，「第一樣是肥肉。肥肉中同樣含有大量的飽和脂肪和膽固醇，會增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇（俗稱‘壞’膽固醇），導致血管硬化，增加血栓形成的風險。」
李醫生接著講了一個病例：「有一個患者小王，平時特別喜歡吃紅燒肉，每天必不可少。 結果幾年下來，他的血脂和血壓都偏高，最終被診斷為動脈粥樣硬化。醫生建議他戒掉肥肉，增加蔬菜和魚類的攝入，幾個月後，他的血脂水平才有所下降。」
老張點了點頭，心想，看來肥肉也得少吃了。
「第二樣是加工肉制品，比如香腸、培根和臘肉等。」李醫生繼續說道，「這些食物中含有大量的鹽分和防腐劑，長期食用不僅會增加血壓，還會導致血液粘稠，增加血栓的風險。」
李醫生接著講了一個病例：「有一個患者老李，平時喜歡吃香腸和臘肉，結果幾年下來，血壓一直居高不下，最終被診斷為高血壓和動脈粥樣硬化。 醫生建議他減少加工肉制品的攝入，改吃新鮮的肉類和蔬菜，幾個月後，他的血壓才有所穩定。」
老張點了點頭，看來加工肉制品也不能多吃了。
「第三樣是甜食和含糖飲料。」李醫生繼續說道，「高糖食物會導致血糖升高，增加胰島素抵抗，進而引發糖尿病。而糖尿病患者的血液粘稠度高，更容易形成血栓。」
李醫生接著講了一個病例：「有一個患者小李，平時特別喜歡吃甜點和喝含糖飲料，結果幾年下來，體重增加了不少，血糖也一直偏高，最終被診斷為糖尿病。 醫生建議他減少糖分的攝入，多吃蔬菜和全谷物，幾個月後，他的血糖水平才有所下降。」
老張聽得認真，問道：「那應該怎麽辦呢？」
「首先，要控制飲食，減少高脂肪、高糖分食物的攝入。」李醫生說道，「多吃蔬菜、水果、全谷物和魚類等健康食物。」
「其次，要進行適量的運動。」李醫生繼續說道，「每天進行適量的有氧運動，比如散步、跑步、遊泳等，可以幫助身體更好地代謝脂肪，降低血液粘稠度。」
「最後，要定期進行體檢。」李醫生補充道，「早期發現問題，及時采取措施，可以有效預防和治療各種血管疾病。」
李醫生接著講了一個病例：「有一個患者老張，平時特別註意飲食和運動，每天堅持散步和做瑜伽，定期進行體檢。結果幾年下來，他的身體狀況一直很好，沒有出現血栓和心血管疾病的問題。」
老張點了點頭，心想，或許真的該調整一下自己的飲食習慣了。從那天起，老張開始更加註重自己的飲食，減少了雞皮、肥肉、加工肉制品和甜食的攝入，並且每天堅持適量的運動。果然，幾個月後，他的身體狀況明顯好轉，感覺整個人輕松了不少。
透過這個故事，我們可以看出，雞皮、肥肉、加工肉制品和甜食是血管健康的四大殺手，老年人在日常生活中要特別註意這些食物的攝入量，以便及早發現問題，采取相應的調理措施。
那麽，問題來了：除了飲食和運動，還有哪些方法可以幫助我們保持血管健康呢？
首先，要保持良好的生活習慣。避免長時間久坐或久站，保持適量的活動，有助於促進血液迴圈。
其次，要保持良好的心態。長期的精神壓力會影響血管的健康，增加血栓形成的風險。學會放松，保持良好的心態，對血管健康有很大幫助。
再次，要註意控制體重。肥胖是血管疾病的重要風險因素，保持健康的體重可以有效減少血管疾病的發生。
此外，還要註意戒煙限酒。煙草和酒精對血管的損害非常大，長期吸煙和飲酒會增加血栓形成的風險。
總之，保持血管健康需要綜合考慮生活習慣、飲食、運動和心理等多方面因素。希望大家都能關註自己的身體，養成良好的生活習慣，遠離血管疾病的困擾。
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參考資料
[1]季博.劉明教授套用溫病學理論治療下肢深靜脈血栓遷延期的臨床經驗,中國中西醫結合外科雜誌,2024-07-02
