老話說：「夏季無病一身虛」，更何況「三伏天」已經進入了「中伏」，就好像天然的「桑拿房」，充分顯示出「中伏」悶熱天氣的威力，稍一運動就是一身汗。很多朋友都會覺得渾身沒氣力，以前爬8樓很輕松，現在就算是爬5樓都覺得氣喘籲籲，吃飯還沒胃口，吃不香，真是讓人上火。其實，只要我們順應時令，改變一些飲食，多吃一些堿性食物，這些不適就能得到很多改善，也沒有「苦夏」的困擾了，吃嘛嘛香，氣色好；睡覺安穩，精氣神飽滿。
三伏大熱天，代謝快，也就提醒著人們要及時給身體補充營養和能量，特別是堿性食物適量多吃些，改善酸性體質，達到酸堿平衡，也就大概率沒有了「苦夏」的煩惱，整個人都覺得似乎回到了學生時代，活力十足！
一般來說，夏日大量上市的蔬菜，諸如苦瓜、付子瓜、翠玉瓜、蓮藕、黃瓜等都是適合夏季經常吃的堿性蔬菜，除此之外，還有幾種堿性食物要常吃，錯過可惜了。
空心菜是非常實惠的蔬菜，越是天氣炎熱越是長勢旺盛。空心菜可以說是夏日裏的時令蔬菜，2塊錢一大把，足夠吃上2頓了：把空心菜的葉子連著一小段莖摘下來，炒上一份蒜蓉空心菜或者蠔油空心菜，清爽開胃，很下飯；
把剩余的空心菜的老莖可以剁成碎末搭配泡豇豆炒成下飯菜，也可以直接把空心菜的老莖焯水涼拌，清脆爽口，一個人都能吃掉一整盤，很開胃。
空心菜是妥妥的堿性食物，還含有大量的膳食纖維，有著「清腸草」之說，沒有了「宿便」的煩惱，口臭消失了，吃嘛嘛香，胃口好。
豆角
老輩子常說：「要長壽，夏吃豆」
，也是道出了應季而食好處多。豆角的種類有很多，蕓豆、豇豆、橄欖豆等，豆角肉質厚實，一般來說可以炒著吃、燉煮吃，在很多南方城市還習慣水煮豆角，蘸著料汁吃也是一種舌尖美味。今天來分享一種豆角更健康的吃法，飽腹感強，既是主食也是菜，風味獨特，吃起來也沒壓力。
【蒸豆角】
夏天，蒸豆角是家裏餐桌上的常見單品，不加一片肉，卻依然受歡迎，老少都愛吃。
豆角摘除豆角筋，摘成小段後，清洗幹凈瀝幹水分，打入一個雞蛋，撒入1-2匙玉米澱粉（面粉亦可），酌情加入少許鹽拌勻後入蒸鍋中蒸10來分鐘至熟透後取出，澆上自己準備好的調味汁（香蔥蒜末醬油等根據自己/家人喜好調制而成），蒸豆角軟糯，帶著自然的清甜，有著料汁加持， 鮮香適口，低卡低熱量，高膳食纖維，這樣的做法你也試試吧，既是主食也是菜。
蜂王漿
蜂王漿，是一種PH值在3.5-4.5左右的堿性食物，若是條件允許，經常吃蜂王漿，其好處不用多說，問問「度娘」就知道好處有一大堆。
那麽選蜂王漿心裏可能會打鼓，就像有人說的「如今蜂王漿遍地都是，哪裏買蜂王漿才能買得到品質健康的呢？」這個問題問得好，身邊的姑姑50多歲了 ，已經吃了好幾年蜂王漿，也是多方比較，認真挑選，經當地的朋友介紹了蜜之珍蜂王漿，從此家裏就經常囤，成為必備寶藏食物。
話說這蜜之珍蜂王漿，裏面所含的10-羥基-2葵烯酸占比在2.48%，遠遠大於標準1.4%（合格）。這是有檢測報告的！
中國蜂場很多，但是有著「三大蜜源」地之一的秦嶺，平均海拔在1500米，蜜之珍蜂王漿的蜂場坐落於海拔2500米，擁有著8000多種植被，很多人都沒有見過的珍稀植物，蜜蜂自由地在花叢中飛舞采蜜忙，釀制出的蜂王漿經過專業師傅取漿後及冷凍保存， 0添加、0加工，這樣的蜂王漿才是純正，營養足。 因此蜜之珍蜂王漿的品質也得到姑姑的認可，不知不覺就吃了好多年，比同齡人看起來顯年輕，出門時抱著小孫子，很多不熟悉的人還以為她生二胎了。
阿膠糕
很多人都有這樣的感受： 「氣血有問題，一年老三歲」 。夏日流汗多，更要註意多吃一些營養的食物，虧了氣血可不好。特別是在夏日三伏天，營養流失多，更要記得食補。
阿膠自古就被認為是好東西，是用黑驢皮熬制而成，富含大量的膠質，曾經高不可攀的營養佳品，如今尋常百姓也吃得起。
就如桃小閨手工阿膠糕，阿膠占比高於25%，添加了紅棗、枸杞、核桃仁、黑芝麻等多種堿性食材，吃起來Q彈中帶著復合的香味，營養足，中和酸堿平衡。 氣色好，整個人看起來神采奕奕，顯年輕。
三伏天進入了中伏，炎熱又悶熱的天氣簡直是太考驗人的體質了，經常吃一些堿性食物，中和酸堿平衡，精神飽滿過三伏。
