塑膠袋因為使用方便，制作成本低，在我們日常生活中十分常見。比如一些商家為了方便顧客，會免費提供塑膠袋；超市裏，為了方便稱重，也會提供免費塑膠袋，讓顧客自取。尤其是一些常常買菜的人，更是會隨手在超市裏扯幾個塑膠袋回家裝各種食物，然後塞入冰箱。
超市塑膠袋，使用要謹慎
超市裏的塑膠袋，大部份都是PE材質的，PE材質套用十分廣泛，在很多場景下都會用到，因此添加的成分和生產工藝也是不一樣的，殘留的物質、強度、硬度以及耐受溫度等也會有所不同。
①裝食物，必須要用食品級PE塑膠袋
雖然超市裏的塑膠袋大多都是PE材質，但只有標註為食品級的才能裝食物，才能制作成保鮮膜或者保鮮袋。而沒有標註的，一般只能用來裝日用品或者當垃圾袋。
目前市場上很多超市為了節約成本， 一般提供的塑膠袋雖然是PE材質的，卻不是食品級PE材質， 所以超市裏看似十分幹凈衛生的塑膠袋，真心不建議用來裝食物。
②易析出有害物質
PE塑膠袋的主要原材料是低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯，這兩種物質在接觸到食物中的油脂後，就可能出現溶脹和分解，並溶到油脂中，析出有害物質。特別是裝溫度較高的肉類，健康隱患更是大大增加。所以，最好別用超市裏的透明塑膠袋裝熱食，也不要用這種塑膠袋分裝肉類直接放冰箱裏。
③易滋生微生物
超市透明塑膠袋密封性一般都比較差，一旦沒有密封好就直接放進冰箱的保鮮層， 肉類食物裏的蛋白質與脂肪等營養物質恰恰正適合微生物的滋生。 所以，凍肉最好還是選擇食品級、密封性好的袋子。
④很容易誤食
生肉表面本來是很黏的，如果將生肉用塑膠袋包著放進冰箱冷凍，時間久了生肉表面就很有可能和塑膠袋粘連在一起。如果在清洗時又不夠仔細，塑膠碎片就很有可能被我們誤食，後果可想而知。
⑤彩色塑膠袋也不健康
彩色塑膠袋在菜市場、小賣部和海鮮市場比較常見，這種彩色塑膠袋一般都含有苯並芘，經常看我們文章的人都知道，這是一級致癌物，所以千萬不要用這種塑膠袋裝直接吃的食物。
打包的塑膠餐盒別反復使用，加熱要註意
塑膠餐盒的標準分別有1（PET）、5（PP）和6（PS）這3種，PET的耐熱程度為70℃，PS為90℃，只有PP材質的耐熱程度達到了130℃，且熔點為200℃。換言之，也就 只有標註為5號PP材質的塑膠餐盒才能放進微波爐加熱 。
但需要註意的是，很多商家為了控制成本，一次性餐盒一般都沒有很高的安全標準，哪怕是PP材質的塑膠餐盒，往往也只適合用來裝一次溫度較高、有油的食物。
一旦使用次數過多，就可能破壞其穩定性，導致有害物質析出，長期使用自然影響健康。所以，哪怕有些一次性餐盒可以加熱，但也不建議反復使用。
裝飲料的塑膠瓶，千萬不要這樣用
①用來裝熱水
這個做法可以說是由來已久，小時候大人們就喜歡用飲料瓶裝熱水給孩子帶到學校去喝，現在我們做家長了，這種操作居然還在繼續。這裏勸告所有人千萬別這樣做，因為飲料瓶基本都是PET材質，這種材質並不耐高溫，溫度一旦大於70℃就會軟化變形，並析出有毒物質。更重要的是，使用超10個月還可能釋放出致癌物。
②用來裝調料
用飲料瓶裝調料這種做法很常見，尤其是一些小飯店小餐館裏，老板們也喜歡將瓶蓋打上孔，裏面裝上調料來給顧客使用。在分裝的調料中，醋是最常見的。但我們需要明白的是，醋的pH值很低，並且絕大多數PET塑膠飲料瓶在生產時，都可能用上「銻」這種金屬催化劑。 銻遇到醋，在酸性環境裏遷出率會增加，並釋放有害物質。
當然，我們在市場上買到的用塑膠瓶裝的醋是不用擔心的，因為這種醋的外包裝都是經過實驗檢測、確保了塑膠性質穩定，且向瓶子裏遷出的有害物質不會超出安全限量。
③用來裝油
用飲料瓶來裝油也是不行的，因為有研究顯示，在相同溫度下使用PET塑膠瓶來裝食用油， 鄰苯二甲酸酯的遷移量要比裝水時多出了將近20倍 。需要標明的是，鄰苯二甲酸酯作為塑化劑的一種，長期攝入會危害到我們的肝臟和腎臟。
