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果實形似草莓,俗稱蛇莓,老人常說它有毒,實則價值極高,你吃過嗎?

2024-05-23養生

每當夏天來臨的時候,野外到處都會結滿了各種紅彤彤的果實,看上去就特別的有食欲,忍不住就想摘來吃。如樹莓、覆盆子、空心泡等等,食用性非常的強,口感極佳。不過並不是所有看起來有食欲的野果都能吃,其中就有一種長得酷似草莓的植物,是不能吃的。老人常說它是蛇吐過的口水澆灌長大的,有毒。但是事實上真的如此嗎?今天筆者就來跟大家聊聊這種我們兒時經常見到的草本植物,看看它有哪些不為人知的價值和作用。

蛇莓有毒嗎?我可以肯定的告訴大家,蛇莓是沒有毒的。有專門的研究機構就曾經在小白鼠身上做過實驗,讓小白鼠大量食用蛇莓,檢查蛇莓是否具有毒性。結果顯而易見,小白鼠啥事也沒有。而老人之所以告訴我們蛇莓有毒,其實這只是一個善意的謊言,就像你媽媽告訴你,你是被她從垃圾桶裏撿來的一樣。

另一方面也是因為蛇莓屬於鋪地生長的草本,又喜歡生長在陰暗潮濕的地方。這些地方蚊蟲毒蛇比較多,果實離地面近,很容易受到蟲子毒蛇的叮咬以及攀爬,不衛生也不幹凈。所以才說蛇莓是有毒的,不能吃。事實上除了這兩點原因之外,還有一點,那就是蛇莓真的不好吃。它內部的果實是海綿墊質感,除了水分多,沒有任何的味道。

當然如果在野外求生時,遇到需要補水的情況,是可以吃的,它的含水量特別的多。筆者就吃過,沒什麽特別的味道。南北朝時期著名的醫學家陶弘景就曾說過:「蛇莓園野多有之,子赤色極似莓子,而不堪啖」。意思是說蛇莓長得像草莓,但是不好吃,沒人吃它。

蛇莓,又稱蛇果草、蛇泡草、蛇盤草、三匹風、三葉莓、三爪龍,它是薔薇科、蛇莓屬的一種多年生草本植物,和樹莓、覆盆子、空心泡算是同門師兄弟了,都同屬於薔薇科植物。這種植物根莖短,喜歡匍匐在地上生長。節處還有很多的不定根,一長就是一大片。它的葉互生,三出復葉,所以俗稱三葉莓。它的花期是在春季,一般4月份左右.花是黃色的。果期在夏季,5月份左右,現在就是蛇莓成熟期,它成熟的果實紅色,外形看起來特別像草莓,上面布滿了很多種子。

在【本草綱目】中就有記載:「此草就地引細蔓,節節生根,每枝三葉,葉有齒刻,四、五月開小黃花。五出,結果鮮紅,狀似覆盆,而面與蒂則不同也。其根甚細」,描述的就是蛇莓這種植物,目前這種植物在全國各地均有分布,常見於路旁、草地一些相對陰暗潮濕的地方。

蛇莓雖然果實不怎麽好吃,但是事實上它卻是一種非常傳統的中草藥,最早甚至可以追溯至2000多年前的秦漢時期。其中【名醫別錄】中就有收錄蛇莓,蛇莓以全草入藥。一般夏季的時候采收,鮮用或者曬幹之後用。有清熱解毒、涼血消腫的作用,在民間草誌【生草藥性備要】中就有記載:「蛇莓治跌打,消腫止痛,去瘀生新,浸酒壯筋骨」。

此外在【閩東本草】中亦有記載:「蛇莓化痰止咳,祛風,活血」,可見蛇莓的藥用價值還是極高的。農民朋友了解了嗎?如果你的家鄉還有這種植物,那麽也可以采摘下回去洗幹凈曬幹備用。

好了,今天的文章就寫到這裏了。大家對於蛇莓了解了嗎?你小的時候吃過蛇莓嗎?是不是大人也是這樣告訴你說蛇莓有毒的呢?大家有什麽想說的也可以在下方評論區留言,分享您的見解。