一、綠茶
綠茶是未經發酵制成的茶，保留了較多的天然物質。綠茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、維生素C等，這些成分具有很強的抗氧化作用，能清除體內的自由基，有助於防止上火。綠茶還具有利尿作用，有助於排出體內多余的熱量和毒素。
1.1 適合夏天飲用的綠茶種類
獨芽茶：色澤嫩綠，栗香高雅，滋味鮮醇，有生津止渴、提神醒腦的功效。
春芽茶：葉片細嫩，湯色清澈，味道鮮爽，有降火去暑、消食解膩的效果。
1.2 綠茶沖泡方法一（熱泡）
取適量茶葉（一般為3克左右），放入杯中。
用80-85℃左右的水沖泡，水溫過高會破壞茶葉中的營養成分。
綠茶悶泡鮮爽喝不到，建議沖泡時最好采用茶水分離。
1.3 綠茶沖泡方法二（冷泡）
茶水比1:100-1:200，茶葉少量為宜。
可以把茉莉花茶直接投入礦泉水瓶中，然後放入冰箱冷藏一夜
第二天一早就能喝到鮮爽的茉莉花茶啦！
完美避開茶的苦澀，清爽甘甜，香氣宜人。（脾胃弱的人群不建議嘗試）
二、茉莉花茶
茉莉花茶是以茶葉為基礎，加入茉莉鮮花窨制而成。茉莉花茶行氣解郁，和中的功效，茉莉花茶還具有清熱解毒、平肝明目、養顏美容的作用，非常適合夏天飲用。
2.1 其他適合夏天飲用的花茶種類
菊花茶：具有清熱解毒、平肝明目的功效，適合緩解夏季的眼睛幹澀和肝火旺盛。
金銀花茶：具有清熱解毒、疏散風熱的作用，能有效預防和緩解上火引起的喉嚨痛。
2.2 沖泡方法（熱泡）
取適量茉莉花茶（一般為3-5克），放入杯中。
用90-95℃左右的水沖泡，蓋上杯蓋燜泡3-5分鐘。
可根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖調味。
三六大茶系最佳品飲時間科普
3.1 綠茶
綠茶為不發酵茶，清熱解毒，適合夏季品飲
3.2 白茶
白茶發酵程度10%，性清涼平緩；消熱降火，最適合夏末初秋的季節品飲
3.3黃茶
黃茶發酵程度10%-30%，性涼微寒涼，適合夏末初秋，秋末冬初品飲
3.4 烏龍茶（青茶）
烏龍茶發酵程度50%左右，不寒不熱，適合秋末冬初品飲
3.5 紅茶
紅茶發酵程度80%左右，紅茶發酵高，適合秋冬季節品飲
3.6 黑茶
黑茶發酵程度100%，黑茶為後發酵茶，性溫熱，適合冬季品飲
