夏至以後，
氣溫進入一年當中最熱的時候。
【素問】中提到「先夏至日者為病溫，
後夏至日者為病暑」。
暑為夏季的主氣，暑氣太過，
傷人致病則為暑邪。
暑邪性質升散，容易耗氣傷津，
使人體出現氣短乏力、口渴喜飲等情況。
加之夏季氣溫高，
不少人白天出現心煩虛熱的情況，
晚上時常睡不好。
今天，市一中藥師為您推薦一款
益氣養陰的夏季養生湯，
有上述不適的人群不妨試試。
西洋參浮小麥瘦肉湯
時/令/養/生/藥/膳
材 料：
西洋參10克、浮小麥30克、百合20克、豬腱肉300克、生姜3片。
做 法：
1.先將材料洗凈，瘦肉切片；
2.湯鍋中加入適量清水煮沸，加入所有材料，武火煮沸後轉文火煲1小時，食用前調味即可。
功 效：
益氣養陰、 除熱止汗 、清心安神
藥師話藥膳
西洋參 味甘、微苦，性涼，屬於涼補之品，其不溫不燥，既善補氣養陰，又善清熱生津，主治氣陰兩虛或陰虛津傷諸證。 浮小麥 味甘，性涼，專入心經，具有益氣，除熱，止汗的功效，用於自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱。百合味甘，性寒，歸心、肺經，不僅能養陰潤肺，用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，還能清心安神，用於虛煩驚悸，失眠多夢。
本湯品適用於氣陰兩虛兼有熱者，或氣虛津傷所致的心悸不眠、虛熱汗多，內熱消渴，口燥咽幹等。
醫院地址：
總院地址： 廣州市越秀區盤福路1號
南沙醫院地址： 廣州市南沙區豐澤東路105號
鶴洞分院（眼耳鼻咽喉口腔中心）地址： 廣州市荔灣區花地大道南30-32號
來源： 藥知一二 李欣
編輯：吳麗婷
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