三伏天來了，跟著這份時間表養生，做好5件事、牢記5食療，輕松過三伏！
常言道：「熱在三伏，冷在三九。」
一到三伏天，總是感覺身體不適，汗水淋漓不絕，肌膚黏膩難耐，吃也吃不好，睡也睡不好。
眼下，2024年的三伏天時間表已經出爐了，
初伏：2024年7月15日-7月24日，共10天；
中伏：2024年7月25日-8月13日，共20天；
末伏：2024年8月14日-8月23日，共10天。
古語有訓：「冬病夏治，三伏養生。」
此時期不僅是自然界陽氣最盛之時，亦是人體調養身心、預防疾病的黃金階段。
若未能妥善應對三伏，恐為日後健康埋下隱患。
那麽，如何科學度過這炎炎夏日，促進身體健康呢？
以下幾點建議及食療方希望能助您一臂之力：
首先，大家在三伏天裏一定要牢記以下5件事：
1、千萬別貪涼
盡量不要長時間在空調房裏，或者把空調溫度開得較低，以免身體出現不適；
大汗淋漓後不要沖涼水澡或者用涼水洗腳，免受風寒濕邪侵襲；
吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢咽下，以免刺激胃腸道，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間；
受寒後，可以喝姜棗茶發汗散寒。
2、睡好「子午覺」
三伏天，乃是一年當中暑氣最盛的時節，起居上要重視睡子午覺。
子時：是指23-1點， 此時陰氣最盛、陽氣衰弱，屬於肝經循行的時間。子時睡覺最能養陰，睡眠效果也最佳。
午時：是指11-13點， 此時陽氣最盛、陰氣衰弱，是氣血流註心經之時。午時睡覺有利於人體養陽。
需要註意的是，夏季適宜的晚睡早起，這裏的晚睡不是說熬夜哦，盡量保證在23點以前睡覺，這樣才不會影響肝臟在夜間的「解毒」工作。早上早點起床呼吸新鮮空氣。
3、飲食開胃
夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃；
夏天出汗較多，容易耗氣傷陰，山藥、大棗、蓮藕、木耳都是不錯的益氣養陰的食物；
另外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉類也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
4、適度運動
適度運動，可以在早晨練練太極拳帶動體內滯留的寒氣排出體外；睡前用熱水泡腳，舒筋活血，提高體內的血液迴圈。
5、祛除暑濕
對付暑濕，首先可以按摩足三裏穴，有助於運化水濕；
睡前用40℃溫水泡腳，也可以祛濕，同時提高睡眠質素，還有助於發汗，讓濕氣隨著汗水散發出去，有條件的還可以利用三伏貼進行祛濕；
在飲食上用紅豆、綠豆、荷葉煮粥；藿香、佩蘭、蒼朮泡茶；生姜切片煮水，都有祛濕之效。
其次是適合三伏天的養生食療方：
1、三伏吃鴨肉，滋補勝牛羊。
清代醫學家王孟英說，鴨肉可以「滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津」，這個季節吃它對身體有好處。
清暑益氣的冬瓜，加上補中益氣、平胃消食的水鴨，實屬是暑熱天清潤滋補的首選湯水。
養生推薦：冬瓜水鴨湯。
食材： 老冬瓜（連皮、籽）1000克，鮮荷葉1/4塊，蓮子、百合各50克，水鴨1只，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法： 老冬瓜洗凈切塊，蓮子、百合用清水浸泡15分鐘，水鴨洗凈後斬件，豬瘦肉洗凈備用；將上述材料一起放入瓦煲，加適量清水，用武火煲沸後，改文火煲2小時，最後放適量鹽調味即可。
好處 ： 清熱消暑，同時還能祛濕。
2、三伏吃綠豆，清熱又利尿。
在【隨息居飲食譜】中，綠豆被描述為「綠豆甘涼，煮食清膽養胃，解暑止渴，利小便，已瀉痢」，這明確指出了綠豆在三伏天解暑、清熱、開胃等方面的作用。
養生推薦：綠豆百合粥。
材料： 綠豆、百合、粳米、冰糖適量
做法： 綠豆和百合分別用水泡發。粳米洗凈，與綠豆一同放入鍋中，加適量清水煮成粥。待綠豆煮至開花時，加入百合繼續煮至粥稠。最後加入冰糖調味即可。
好處： 綠豆具有清熱解毒、消暑利尿的功效；百合則能潤肺止咳、清心安神。二者結合，既能解暑降溫，又能養心除煩，非常適合三伏天食用。
3、三伏吃蓮子，解暑又養心。
中醫認為，蓮子性味甘平，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的作用，若有心腎不交導致的心悸失眠等癥，則非常適合吃它。
養生推薦：蓮子百合煲瘦肉。
材料： 蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。
做法： 加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用，每日1次。
好處： 適用於熬夜後幹咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
4、三伏吃茯苓，祛濕不傷脾。
有句話說「十藥九茯苓」，意思是中藥方裏十有八九會有茯苓。
茯苓藥性平糊，擅長祛濕，同時又不會傷正氣。 更重要的是，它還兼具健脾的作用，可用於改善脾胃虛弱、食欲下降、身體乏力、大便溏稀等情況。
養生推薦：茯苓淮山湯。
材料： 豬脊骨250克、茯苓20克、鮮淮山100克、芡實20克、蓮子20克、食鹽適量。
做法： 將豬脊骨洗凈後，焯水備用；芡實、蓮子溫水浸泡1小時，瀝幹備用。鍋內加適量清水煮沸，放入所有材料，大火燒開轉小火煲1小時，調味即可。
好處： 健脾養胃、補益虛勞。
5、 三伏吃苦瓜，清熱解暑賽涼茶。
「入伏吃3瓜，不把醫生找」：這是一句廣為流傳的俗語，其中「3瓜」常指包括苦瓜在內的應季瓜類食材。
養生推薦：苦瓜炒雞蛋。
材料： 苦瓜、雞蛋、蔥、鹽適量
做法： 苦瓜洗凈去籽切片，用開水焯水後撈出備用。雞蛋打入碗中攪散，蔥切末備用。鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊狀後盛出。鍋中留底油，放入蔥末爆香後加入苦瓜片翻炒。最後加入炒好的雞蛋塊和鹽調味即可。
好處： 苦瓜具有清熱解毒、明目解暑的功效；雞蛋則富含蛋白質和營養。這道菜既清爽可口又能解暑降溫適合夏季食用。
炎炎三伏至，
預防要先行，
特別是六旬上，
慢病友更留心。
飲食調養不可少，
適量運動身體好，
充足睡眠精神飽，
心態平糊煩惱消。
如此度過四十日，
健康平安樂逍遙！
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養生之道，非獨中老之專屬，青春年華亦當珍視。其法非繁難之事，實則隱於日常瑣碎之中，潤物無聲。健康之軀，非一日之功可成，需持之以恒，勤勉不懈。
為己身與親眷之安康，宜自今朝始，日進養生之學，微動以舒筋骨，更與心語，獨享靜謐之時光。
