醋是很多中國人很喜歡的調味品，也有好多人家裏都備著一大壺老陳醋，而且，許多愛醋的人，頓頓吃飯都不離醋。很多人相信，醋可以軟化血管，對抗動脈粥樣硬化，有效降低心腦血管病。這是真的嗎？

適量吃醋，可以增強食欲，稀釋血液，有輕微的軟化血管作用。然而，食物不能代替藥品，只靠吃醋來軟化血管，是不太可取的，而且，長期過多的吃醋，對胃黏膜產生刺激，尤其對於胃酸過多的人，更宜控制用量。

除了吃醋，不如做好這五件事

一、合理膳食

健康的飲食習慣是身體強壯的基石。要想保障血管的健康，平時生活中，盡量多吃新鮮的蔬菜和水果，要低鹽低油低脂飲食。

二、遠離煙草，適量飲酒

吸煙，常破壞血管的內皮，是血管硬化的重要危險因素，因此，要想血管健康，一定要戒煙；酒有活血的作用，適當的飲酒，能促進血液的流動，有助於改善血管的環境，但不要貪杯。

三、規律作息

規律的作息符合人體的生物鐘變化，可提高人體免疫力，對血壓、血糖、血脂的調節有重要的意義。

四、多做有氧運動

適當的有氧運動，比如，慢跑，打太極，練氣功，廣場舞等，可以增強心肺的功能，促進血液迴圈，增強血管的彈性。

五、關註「三高」，定期復查

威脅血管健康的當屬「三高」了，也就是大家熟悉高血壓、高血糖、高血脂，因此，大家一定要多關註自己的「三高」有沒有問題，這樣，才能有效預防多種心腦血管病。另外，「三高」人群要定期監測和復查，掌握自己的健康狀況，這樣，血管才會更健康

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