油煙機作為廚房中最常用的電器，也是很多人眼裏功能單一、結構簡單，選購時不會太深入了解的電器。
很多人選購油煙機時，只看重
大吸力、性價比
。
大吸力不代表能永久保持
其實油煙機的出廠效能在正常使用幾個月後就會大幅衰減。
油煙機在使用一段時間後油汙會在葉輪、油網上凝結，形成油垢，油網上的油垢會讓網口變小，葉輪上堆積的油垢，會大幅增加重量，降低轉速，影響排煙效果，這就是為什麽油煙機使用一段時間後感覺排氣效果變差的原因。而堆積的油汙也會滋生細菌、黴菌，產生異味。靠近一台用了很久的油煙機，就能聞到一股油膩的發黴味道。
性價比也不能單看售價
一台油煙機的使用壽命至少有十年，只要基礎功能完好，都會繼續使用，老式的油煙機不具備自清潔功能，使用幾個月，堆積的油汙就會影響吸力和體驗。想保持最佳效能，最好半年進行一次清理，礙於清潔麻煩，也至少要一年就找人上門拆開清理油汙，市面上清理一次的費用大概是200元，按照一年1～2次，10年使用壽命計算總共需要2000～4000元的清理成本，還不算上時間清理時等待的時間成本。
所以說選擇油煙機並不能只看大吸力、性價比。
如何選購一款好用的油煙機呢？
本次橫向測評四款大牌油煙機，
美的蒸汽洗油煙機JA9、方太JCD0TA、老板28D3S、華帝i11193
參數對比圖先放在前面，下面詳細講具體該如何選購油煙機。
一、風量、風壓
油煙機的主要功能就是吸油煙，自然是
排風量越大越好
，目前市面上2000～3000元價位的家用油煙機，排風量普遍在18～23m³/min，也就是每分鐘排煙的體積，體積單位是立方米。在做一些油煙較大的菜品時，例如爆炒、油炸、煎制，及時吸走油煙能減少刺鼻氣味，更能保護健康。
於各家做飯的時間都差不多，同一單元縱向一列的住戶共用同一個排煙道，油煙機吸力不足經常會出現油煙串味，特別是高層樓房偏下的樓層，串煙更嚴重，選擇管道靜壓力較大的油煙機，能有效避免油煙從公共排煙管道回流。
美的蒸汽洗油煙機JA9：排風量最大為
25m³/min
，是四款中吸力最大的，內部程式會根據即時油煙量控制電機功率實作
18～25m³/min的吸力並保持巡航
。美的蒸汽洗油煙機JA9執行時能產生最大值為1000pa管道靜壓。
