正常來說，隨著年紀的增長，身體內的器官也會隨著變老，功能慢慢退化。人體的骨骼也是身體的一部份，也會隨著年齡的增長出現退化的現象，骨質大量流失，因此，可能會隨著慢慢的累積，導致骨骼變脆，成為蜂窩狀，有可能發展到一碰就會斷裂的程度。
人們對於身體健康的重視程度也在變化，現在不只是老年人，像某些年輕人也都很註重養生，為的是養出一個強健的身體，讓自己到了老年依然可以身強體壯，不被病痛所折磨。對此，很多人在飲食方面都很有心得， 而大多數的養生人都很排斥味精 。
因為他們認為味精裏有很多的添加劑，對於人體沒有好處，但其實下面要說的這幾種食物比味精更傷身。
首先我們先了解一下味精，味精是我們日常生活中比較常用的一種調味品， 主要組成部份是谷胺酸鈉 。如果攝入的量是合適的， 對身體並無傷害 ，但如果過量食用也會對身體產生不利影響。
味精通常被用來提鮮，味精適量攝入能夠幫助人們提高食欲，但如果過量攝入可能會影響到鈣的正常吸收，對骨骼健康產生影響。尤其是對於骨質疏松的人來說，就不要再吃味精了。
下面這幾種食物或許比味精還傷骨骼，想要呵護骨骼健康，盡量少碰！
1、菠菜
菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有人體所需要的多種維生素和微量元素，而且常吃菠菜對於貧血的人很有益，菠菜的吃法也是多種多樣，可以涼拌，可以炒制，也可以煲湯，那為什麽說菠菜對骨骼的健康不利呢？因為常吃菠菜可能會加速鈣的流失，因此容易引發骨質疏松等問題。
2、鹹菜
鹹菜是很多家庭餐桌上常見的食物，尤其吃早餐的時候，用鹹菜配粥、配包子都特別下飯，但是鹹菜是經過腌制的，含有大量的鹽分，如果經常吃可能會導致鈉離子超標，可能會帶著鈣離子一同流出體外。
特別是某些老人口味比較重，可以說是每一頓都少不了鹹菜，這就有可能引起體內鈣流失，嚴重影響到骨骼健康，出現骨質疏松等問題。
3、肥肉
肥肉含有蛋白質和脂肪等，如果經常攝入會增加身體內的熱量，引起肥胖、膽固醇升高等問題。
另外，常吃肥肉還容易加重體內各器官的負擔，讓骨骼也受到壓力，影響體內鈣的正常吸收，對骨骼發展不利。
4、豬肝
豬肝屬於動物內臟類食物，營養價值很高，而且有補鐵補血的效果，但是如果吃的多了，依然會對鈣的吸收進行影響。所以為了骨骼健康，應該盡量少吃，特別是骨質疏松的人就不要吃了。
以上提到的幾種食物建議，上了年紀的人或是骨骼不太好的人，就不要再吃了。
平時可以多做一些運動，有助於預防骨質疏松，還有其他骨骼問題，因為經常運動，可以提升人體的抵抗力和免疫力，並且增強骨質，建議選擇太極拳、慢跑等鍛煉專案。另外也要做一個飲食調整，多補充一些含鈣量高或是含有優質蛋白的食物。對於一些含有草酸鈣的食物，比如菠菜，在吃之前先用熱水焯一下。
