我曾在意大利度過了半年的時光。
對許多人而言,能生活在意大利這樣富有藝術氛圍且極富浪漫情調的國度,簡直就像活在人間天堂裏一樣。
不過我的親身經歷卻是每天閑得發慌,以至於我的頭發似乎都忙著掉落,來訴說這種無所事事的狀態。
據我觀察,意大利人的生活節奏是出了名的慢,他們擁有大量的休閑時光,比如每年30天的帶薪年假,加上周末和各種節假日,真的是幹半年休半年。
像78月份很多辦公室空無一人,個體商戶也會關門數周去度假。
這種閑適的生活方式在最初確實吸引了我,但時間一長,卻讓我這個習慣了忙碌節奏的人有些不知所措。
意大利在歐洲南部,那地方可好啦,它的領土都伸進地中海了。在老長的歷史裏,意大利一直都是歐、非亞三塊大陸中間的重要交通樞紐。意大利的地盤可大了,有301333平方千米,人也不少,大概有5898萬。
意大利有著悠久的歷史文化,它堪稱西方文明的重要發祥地啊!
這座城市,素有「文藝復興發源地」之譽誕生了難以計數的藝術家、文學家及科學家。
比如達芬奇的【蒙娜麗莎】,還有米開朗基羅的【大衛像】,這些都是藝術品中的珍品呀!它們不光體現了意大利人的高超藝術水準,還是全世界人民文化遺產裏的寶貝呢!
意大利的每一個地方,都讓人深深體會到歷史文化的深沈。
羅馬的古跡,像羅馬鬥獸場、萬神殿之類的,都是羅馬帝國曾經繁華的證據;至於佛羅倫斯這個城市,滿是藝術氛圍,好多博物館和美術館中,更是收藏了全球頂尖的藝術瑰寶;另外威尼斯還有它獨特的水城風光,河道彎彎曲曲的,許多古老的建築就建在水上。
意大利擁有的世界遺產數量高居全球榜首,共計50處,涵蓋了46項文化遺產與4項自然遺產。
在意大利的生活成本,相較於我之前所在的地方,有很大的不同。
在意大利,像羅馬米蘭拿坡里或佛洛倫薩這類的大城市,要是想住在市中心,房租一般比較高,平均租金在200到1000歐(差不多240到1200刀)這個區間。
我在羅馬租了個一室一廳小公寓,就在市中心邊上,月租要700歐,這還沒算水電費啥的其他費用呢。
如果選合租,或住到市外頭,租金可能就會便宜點。
比如我有朋友在佛羅倫斯郊區合租,每個月租金只要300歐元左右。
在意大利外出就餐的費用並不低。普通的餐廳裏,一份意大利餐最便宜的也要幾歐元,若是在旅遊熱門地區或者比較高檔的餐廳,價格則會更貴,幾十歐元是很常見的。如果想吃中餐,那價格更是驚人,一份盒飯5.5歐元一個餃子1歐元,一個燒麥1.1歐元一個迷你小包子1.5歐元一個魷魚肉夾饃8歐元。
不過呢要是前往當地的小餐館、熟食店或是街頭小吃車就餐,花銷就會少很多喲。比如說吧,在羅馬的某些小店內,一份地道的意大利披薩僅需3至5歐元;一份簡易的意大利粉大致是6至8歐元。
我為了節省開支,後來更多地選擇自己在公寓烹飪。當地的食材在市場或者雜貨店購買很便宜,透過自己做飯,每個月在飲食上的花費能減少很多。
意大利主要城市公共交通很便利,拿羅馬來說,地鐵巴士或有軌電車的單程車票一般是1.5到2歐元,但如果買月票或年票,就能便宜一些。我在羅馬住的時候,就買了個月卡,大概35歐元,可以不限次數坐市內的公共交通工具。
意大利的火車是境內旅行的良好選擇,國鐵Trenitalia和ITALO(類似於高鐵)連線了各大城市。票價受距離及車型影響,如從羅馬至佛羅倫斯的火車票,普通車次大致為20—30歐元上下。不過火車有時會晚點。
過去半年,我慢慢學起意大利人的樣子,找省錢的活法。做飯我自個來,超市市場有啥優惠,我都門兒清,專買應季食品。出門呢我也算計著,提前買票,能省不少錢呢!
意大利人擁有與眾不同的生活習性,他們極其重視享受生活,不過與此同時也具備自身的節約策略。
意大利各地一年四季均有品類豐富的水果和蔬菜供應,當地民眾也極善於借助這類具有季節性的食材來管控日常飲食支出。譬如說到了夏季,西紅柿西瓜等各類水果及蔬菜紛紛湧入市場,這些蔬果不但價格實惠,而且口感上乘。所以意大利人會選用新鮮的西紅柿制作出各式可口珍饈,像以西紅柿為湯底的意大利粉以及西紅柿沙拉等就是其中的代表。
很多意大利家庭都愛在家中烹調及烘培。他們采用祖傳配方,制作出種類繁多的地道意大利美食,如披薩意大利粉、提拉米蘇等。親自動手做飯不但能省下外出就餐的開銷,還能讓家人體會到家的別樣風情。我曾有幸受一位意大利友人之邀至他家作客,親眼目睹了他們制作披薩的全過程。從親手揉面團始,再加入各類食材,最後放入烤爐烘焙,每一步都充滿溫馨的家庭氛圍。
在交通方面,意大利人頗有節省之道。除大城市外,很多人仰賴公共交通出行;即便身處小鎮亦或鄉村,他們亦偏好拼車或搭乘當地小型巴士。除此之外,意大利的公共交通系統頗為完備,公交車地鐵及火車的路線廣布,涵蓋大部份區域。
意大利人極其看重家庭跟親情,家庭觀念對他們意義非凡。每到周末或者假期,他們大多都會跟家裏人聚一塊,一塊兒做美食,之後團團圍坐,共享歡樂好時光。走在意式大街小巷上,人們經常能見到一家子開開心心地散步,要不就在露天咖啡館裏愉快地聊天。另外意大利人在社交場合顯得很熱情,碰面一般都是親切相擁,並且透過親臉頰來打招呼。
意大利美食在全球都很有名,不過南北方的飲食差別還是挺大的。北方的口味比較清淡,南方就更重一些。意大利菜系主要就是靠著豐富的食材和獨特的烹飪技術出名的。
意面是意大利美食的典型,樣式和味道各具特色。比如細細長長的意大利直面,適宜搭配各種醬料,像肉醬鮮奶油蘑菇醬啥的;而螺旋狀的通心粉呢,更適合跟濃稠的芝士和肉一起吃。另外啊意大利人吃意面還有個特別的吃法,他們不用把面條切斷,直接用刀叉把它卷起來送進嘴裏。
披薩乃是意大利的標誌性美食之一,其餅底極薄且酥脆,上面鋪陳有各類新鮮食材,諸如番茄、芝士火腿以及蘑菇等。在意大利,披薩十分普遍,不論是高級餐廳抑或街頭小食攤,均可輕易購得。頗具趣味的是,意大利人對菠蘿披薩頗為講究,在他們的披薩店中,此類搭配實屬罕見。
意大利的葡萄酒文化源遠流長,20個行政區對應著20個葡萄酒產區,每個地區的葡萄酒風味都有所區別。葡萄酒依據品質分為日常餐酒、地區餐酒、法定產區和保證法定產區4個等級。意大利人在進餐時經常會搭配相應的葡萄酒,不同的菜肴搭配不同類別的葡萄酒。
意大利文化底蘊深厚,被視為文藝復興的搖籃了。
除了之前提及的那些知名藝術品外,意大利的建築藝術水平也極高。
這些建築,無論是雄偉壯觀的教堂,還是古色古香的宮殿,均彰顯出彼時藝術風格及建築技藝的頂尖水準。
比如說佛羅倫斯的聖母百花大教堂,它的穹頂可是建築史上的一大奇跡,這是布魯內萊斯基設計並建造的。
意大利歌劇享譽世界,如威爾第的【茶花女】及普契尼的【蝴蝶夫人】等經典之作,它們憑借優美的旋律、感人的故事以及高超的演唱技藝,在全球歌劇領域具有深遠的影響力。
將意大利與我之前常住的城市相比,購買力存在著明顯的差異。
意大利人的平均稅後月薪金約為1550歐元,但是當地物價相對較高。
例如普通超市裏一公斤生姜4.38歐元,對比之下,在我之前常住的城市,同樣的生姜價格可能只有一半左右。
雖然意大利也有一些相對便宜的商品,如當地的農產品在市場上價格較為實惠,但是從整體來看,在相同的收入水平下,意大利的購買力,要低於我之前常住的城市。
意大利人極其看重生活品質與樂趣,故而樂於在美食、旅遊及娛樂等方面投入更多的資金。比如他們常去餐廳享用珍饈美饌,或趁著假期前往海濱勝地消閑度假。相較而言,他們在日常用品和衣物方面的花銷就相對少些。這種消費模式致使他們在旅遊和美食方面的購買力較強,而在日常用品方面的開支則比較有限。
意大利經濟發展滯後,薪金水平低、就業機會少,成關鍵因素。傳統產業如制造業競爭壓力大,新興產業發展相對較慢,這使許多意大利人消費時更需謹慎節約。
意大利社會福利制度較完善,包括兒童免費教育(小學到公立大學)、免費醫療(有醫保看病基本不花錢)及養老和失業保障等諸多方面。但這一完備福利制度也導致一些人過度依賴國家,缺乏積極就業和創業意願。
意大利的年輕人現在找工作很難,薪金又低。因為經濟結構和市場需求的關系,很多年輕人都找不到滿意的工作,就算找到了,薪金也不高。所以他們買東西的時候會更看重劃不劃算,喜歡買價格合適的東西和服務。
在意大利的這半年,讓我對生活有了新的思考。
意大利人的生活,看似閑適,不過在這背後,也存在著經濟壓力與社會問題。
他們就算經濟條件有限,也不放棄享受生活,這對生活品質的追求精神值得學習。
但是從經濟發展以及個人發展的視角來觀察,過於緩慢的節奏及對福利的依賴,或許會對國家以及個人的長期發展產生影響。
與我之前常住的城市相比,兩地有著不同的發展模式和生活方式,沒有絕對的好壞,只是各自適應不同的社會文化背景和發展需求。
意大利的生活方式在現代快節奏的社會中,就像一股清流。
他們在家庭、生活享受、文化傳承等方面所強調的內容,能否給予我們某些啟示呢?
在追逐經濟發展與個人成就時,我們是不是忽視了生活的真諦呢?
在當今時代,我們是不是該學習一下意大利人的生活模式,借此來減輕緊張忙碌的生活給我們造成的壓力呢?
希望讀者朋友們也能夠思考一下這個問題,並分享一下大家各自的見解。