圖丨淡水間
寒風穿林，溫酒把盞，別來無恙霜庭晚。天寒歲盡之時，總是貪戀起人間的暖來。或懶起畫眉，恰逢晨曦送暖；或暮色入戶，夕陽山外山。最喜天晚欲雪，邀一知心人，燃青燈，生爐火，共清歡。圍爐邊，長歌復醉，共敘塵緣。
君子圍爐煮雪，三兩趣味，在清談之間，四五閑情，寄裊裊茶煙，六七心結，作庭前吹雪。人生不如意十有八九，且把一世夢幻泡影，換了爐煙碗茗。
圖丨清物堂
自唐以來煮茶，風爐便是茶器中的主角。陸羽【茶經】有：「風爐，以銅鐵鑄之，如古鼎形」「或鍛鐵為之，或運泥為之」。拙者，或有三足鼎立之態，乘明人古趣之風；雅者，或如明代陳洪綬所繪，設於書房，為文人清談之首要。爐貴與否，非人所求，卻處處彰顯著茶人的風度與地位。
風爐，風月，亦風情。古人松下有爐，山間有爐，竹雨談詩有爐，敲冰煮茗有爐……風爐小巧，常伴主人。從來風雅時，風雅地，有風雅事，爐皆不離，亦不棄。想是那爐的天性，大概也隨了造它，養它的人罷？
冬夜寂寂，庭院深深。月半風孤，有松間野客，輕叩柴扉，雖是討口熱茶，卻與之一見如故。欣然迎舍，邀一局棋。其間起炭，生煙，擺盞，蒲扇輕搖，旺火輕舔，尋常一樣窗前月，因有你在才不同。若是心中孤寂，雪天獨酌，也宜取爐煮茶，聽水沸似語，看爐火可親。待溫杯投茶，灌水出湯。一杯敬陸羽，一杯敬自己。我一無所有，又何懼失去？
冬夜最幸福的，莫過於「寒坐小室中，擁爐閑話。渴則敲冰煮茗；饑則撥火煨芋」。茶煙外，爐火中。飲的是「兩腋清風幾欲仙」，道的是「煨得芋頭熟，天子不如我」的快慰。
也想那明人高濂，雪夜偶宿禪門，與山僧一同圍爐煨芋，去皮食之，口味絕佳，遂話起禪機來。有為是禪，無為是禪？僧曰：「子手執芋是禪，更從何問余？」妙哉妙哉，爐前煨芋談禪一記，也許不夠風雅，但已盡得玄機。此間心境，又豈非等閑人識得？
圖丨芥子工房
蘇東坡煎茶，有「颼颼欲作松風鳴」之句。松風為何聲？古人雲：松聲、琴聲、落雪聲、煎茶聲，皆聲之至清。而風爐者，爐內有廳，亦有風口，掌風而控，「風能興火，火能熟水」。待爐水初沸，寂寂茶室裏聽得的水滾聲，茶人便把它想象作松風之聲。風雅至此，好似寂寞美麗的靈魂，悠遠但不沈淪，清高卻不傲世。
茶桌上，那枚風爐已被熏得很老了，火一燃，風一起，到處都是紛飛的白灰。像我們曾經的歲月。往事如風，吹醒舊夢。聽見你說，花落春猶在，煙盡茶依然。多好。爐煙裊裊，濃淡卷舒終不老。原來一生顛沛流離，到頭來竟似了這茶煙：渺渺一縷，不拘形跡，亦夢亦幻，又絕非如塵。
圖丨大明
物物有盡，生生無窮，人生何處不相逢。年輕時也曾想出人頭地，最後發覺，還是做普通人最開心。像這爐火，除了燃燒，沒有別的奢望，不過總是要往裏添炭。你不用它時，它稍顯冷清。但當你點燃那淬火，便可驅盡南方濕冷的寒。
別後經年，半席茶煙，四目相對，是無聲勝有聲，是光陰似重來。記得汪曾祺說過：人活著，一定要愛著點什麽。像雨天有傘，雪天有爐，爐邊有茶，茶旁有你。愛是沒名字的茶，留給這世上沒名字的你。火樹銀花處不必找我，如欲相見，且在這風爐邊，聽隱隱松風，沐縷縷茶煙，留淡淡思念，共賞風雅人間。
