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瀾滄縣有座「南窪古茶山」

2024-01-12文化

瀾滄縣的上允壩四周被群山環抱,高山上的泉水匯聚成小河,穿過崇山峻嶺,緩緩的淌入上允河,最後匯入瀾滄江。拉祜族、哈尼族、佤族等多居住在山區,傣族、漢族人則多居住在壩子裏。節日裏傣族人會把凈水灑在客人的身上,送上最美好的祝福,走在上允老街上,流連在古寨裏,體驗著令人心馳神往的傣族文化,有流傳千年的傣陶土罐,還有古老的造紙工藝,柔軟粗獷的傣崩紙上記載著悠久的傣族歷史。座在傣家竹樓裏品著南窪古茶,享受著酸辣鮮香的傣味美食和佤族水酒。

李紮母家古茶樹

上允鎮位於瀾滄縣境西北部,面積為433平方千米,上允壩是瀾滄縣境內最大的壩子;上允鎮海拔在840—2490米之間,鎮政府駐地海拔960多米,年均氣溫19.3℃,年均降雨量1020毫米,屬副熱帶季風氣候,具有光能充足,氣候溫和,土壤肥沃,冬無嚴寒,夏無炎熱的特點。

鎮政府駐地上允村,距縣城92千米。上允鎮東與東河鄉、大山鄉接壤,南與富邦鄉接壤,西與木戛鄉、安康鄉接壤,北與文東鄉和臨滄市雙江縣毗鄰。全鎮轄1個社區、11個行政村,人口為4.1萬人,有傣族、佤族、拉祜族、哈尼族等8個民族。

上允鎮明代為孟連長官司轄地,清代設上猛允土目、下猛允土千總治理。民國時期先後屬上允縣佐、第五區、上允鎮。中華人民共和國成立後設為上允區、上允公社,1984年復名為區,1988年設為上允鎮。上允壩區以種植甘蔗為主,山區以種植茶葉等為特色產業。

南窪古茶山位於瀾滄縣上允鎮,主要分布在南窪、蠻蚌、壩老三個村委會。由河邊古茶園、小芒費古茶園、布谷塘古茶園、壩老古茶園、嘎卓古茶園等構成。

河邊古茶園屬上允鎮南窪村的上下河邊兩個小組,當地民族為拉祜族,距離上允鎮9千米。河邊古茶園百年以上的栽培型古茶樹有830多株,其中1號大茶樹生長於下河邊小組的李紮母的家後面,海拔1520米的地方,品種為栽培型的普洱茶變異種,茶樹葉片面積約52平方厘米,開花但級少結籽,大茶樹最大徑圍1.92米,樹高8.9米,樹幅65平方米,樹齡近千年,年可產春茶20公斤左右,為南窪古茶山最大的古茶樹,瀾滄縣第二大的栽培型古茶樹。茶葉條索均勻,湯色金黃透亮,茶氣足,香氣好,品質上乘。

會吃茶的小牛

李紮母家大茶樹

李紮母世代居住在這裏,原本先輩種有很多大茶樹,後來族人發展多起來為建房而砍了很多古茶樹。他全家五口人,一直呵護著這棵大茶樹,種了十畝玉米地,兩畝水稻田,養了十多頭本地黃牛,生活過得很滋潤。見我們來,一頭幾個月大的小黃牛很是調皮,一會到古茶樹下吃茶葉,圍著茶樹「跳舞」,時而跟小狗小貓打鬧,增添了不少喜悅的氣氛。

小芒費古茶園屬於上允鎮南窪村委會的小芒費小組,民族以漢族為主,村子四周被樹林和竹林所包圍。這裏森林植被好,土壤肥沃,以紅壤、紅棕土為主。小芒費古茶園有古茶樹千余株,古茶主要生長在1500—1600米之間,為當地何姓的大戶人家在百年前種植,品種為普洱茶大葉種,芽葉肥狀,茶葉品質獨特。

小芒費古茶園

布谷塘古茶園位於上允鎮壩老村委會一片不大的古茶園,在掌房公路下約200米的地方,海拔1690米左右,有古茶樹120株,因春天有很多布谷鳥在這裏叫,所以人們稱布谷塘。布谷塘古茶園猶如一顆綠寶石鑲嵌在山林裏,站在公路邊拍照很美。

布谷塘古茶園

壩老古茶園位於上允鎮壩老村委會,古茶主要分布在掌房和南抗河兩個小組,民族為哈尼族,傳說從墨江縣遷居到這裏,哈尼族以白鷴鳥為圖騰。古茶樹零星分布於村寨之中,海拔1500—1640米之間,現存古茶樹900余株。古寨邊種有樹齡約300年的柏技樹和大榕樹,古樸的哈尼寨用竹編做成護欄,村邊的茶樹、果樹成林,鳥語花香,經常有野生原雞出入寨子與家雞調情搶食,在夕陽下當我們的車子駛出寨子邊,瞧見一群歸家的野雞走在公路上,車很近時才慢悠悠的飛進森林,晚上茶農給我們做了一桌特色飯,一鍋柴火飯,一碗小南瓜湯,一個「鬼火六」舂辣椒,一盆土雞湯,一共宰了四只二代山雞,雞的個頭很小,但味道特別好。

壩老古茶園

壩老賽

嘎卓古茶園位於上允鎮曼蚌村委會的嘎卓山,嘎卓山原屬下河邊小組的山地,輪作種植旱稻,因地質滑坡下河邊小組整組搬遷後,嘎卓山就變得更荒涼。相傳幾百年前,有幾戶從墨江縣遷移而來的哈尼族人在山中定居,領頭人叫嘎卓,就把這座山稱嘎卓山。

嘎卓古茶園

走進嘎卓古茶園

哈尼族人在山上開荒種地種茶,古茶以幾十棵為一片生長在森林裏,古茶分布的海撥1700—1900米之間。品種為普洱茶大葉種,現有200年以上的古茶360余株,很多茶樹長在國有林裏,屬典型的「國有林茶」,只是有茶樹的地方人們每年割一次雜草,采一次春茶,茶樹邊人們還栽有棕樹,茶樹四周全是蒼天古木,各種蘭花、藤蔓作物寄生纏繞在樹桿上,成林的野生藤蔑蜿蜒的長出幾十米,人們每年會選擇砍成熟的藤條用來編凳子。嘎卓古茶生態環境非常優越,山高路遠,只有摩托車能進山,這裏的茶葉有特殊的花蜜香和蘭香,為茶中之精品。

包忠華 文 王文貴 圖