這些日子雨水綿綿不斷，似是前幾年少雨而積集原故，讓人想將到來的「五月節」，即農歷五月初五的端午節，也有人叫水節。原來是楚國當地人為了紀念投汩羅江的愛國詩人屈原，現在卻演變成一個全國性的節日且頗為隆重。因為屈原的正義思想行為使人們如此的熱愛他。
就潮州人當地的習俗，就有幾個方面的行動：
一、賽龍舟，也叫扒龍船，人們會在這一天，開展賽龍舟活動，以前都是鄉裏的壯漢且女人是不能參加的，現在女人半邊天，有的地方女人還戰勝男子呢！賽龍舟講究的是配合，所以在比賽的前幾個月就要訓練的，故有：「五月痟禾埔」（瘋男人）就是形容男人在賽龍舟前的全神投入棄捨其他事的行為。比賽當天，人們趕往比賽場地，觀眾人山人海，是一年若幹個節日中最集中熱鬧的地方。賽龍舟中作為指揮者「太子形象的小孩」，他倚在龍脖子上叫「倚龍胿」，比賽後，人們會搶著他吃的碗回家，給小孩做「婆母爐」。有人還在拜龍頭時，偷偷拔下龍的須紮成「五色線」給小孩戴平安。
二、賽龍舟從很早以前就有的，有一句俗語叫：「扒贏食豬肉糜，扒輸食粉葛湯」一一表示對勝利者的獎勵。
三、有些地方還請來戲班，大鑼大鼓的敲，稱為：「壓地龍」。
四、人們還把艾葉插於門環上僻邪，用艾葉煮水洗頭洗澡。用艾葉、枵脾葉刴碎煎蛋給孩子吃，所以有：「四月食葉五月食藥」的俗語，人們把桑椹葉、粕籽葉搗爛和面花做成粿品，這些食實際是藥，藥食同源。為小孩吃疳積塔、錫甘籽驅蟲，也是趁這個最佳時段。傳統的有糯米粽、涼粉粽、薯粉糕、梔粽（緘）有些食品還有治病功能的。
五、有人還喝雄黃酒，實際上是這個季節多雨，地濕，天氣又悶熱，蟲蛇蚊蠓多出現，給人的身體造成傷害，容易生飛蛇卵，也叫（帶狀皰疹、纏腰火丹、纏腰火龍）雄黃是一味中藥，它能僻邪驅蟲去濕毒作用。所以它也成了端午節的佳品。
六、各個地方不同，各人也會根據自己的地方特色，比如：煮珍珠花菜湯，吃各種有去毒除濕的菜。
七、除了賽龍舟，人們還會在這一天洗龍湫水：到溪邊洗頭洗澡，還拿陶罐到溪中取水，存放於家中陰涼處，不用防腐劑，水好多年都不會變質，在暑天用來沖蜜喝，可以消暑去火退熱。
八、「未食五月粽、破裘唔甘放」是指未到端午節，天氣還會乍熱乍寒，只有到了端午節，才算熱天的開始。
五月節，溪中船仔啰燒夾。
五月初五悅天時，家家食粽插邢（艾）枝
貧苦五月節，富貴廿九夜……
龍船寬扒，扒上官廳。
反正圍繞五月節的俗語多多。
「五月漏屎節」，指這個節日容易發生腸道疾病，容易拉肚子，同時你也不要怕，拉肚子可以將細菌、毒素排出，未必不是好事。
「五月龍教仔」，你會發現，天一會晴、一會兒雨，據說是龍在教子下雨，所以下的不規則。這些是五月節的節目，也許還有很多。
