中醫上常說：百年陳皮，千年人參。
可見，陳皮藥用價值是非常高的。
陳皮同補藥一起用則補虛，同沈降藥一起用則沈降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能緩解不同的疾病癥狀。
陳皮+生姜
01、緩解感冒
當人容易犯困、或免疫力下降的時候，經常泡上一杯陳皮生姜茶，不僅可以止咳化痰，亦有預防感冒作用。
02、排汗解熱
姜辣素能加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內的余熱，有助於驅除體內風寒。
03、延年益壽
老年人常喝陳皮生姜茶，可以調中開胃，安神健腦，具延年益壽，增強人體活力之功效。
04、預防腳氣
對腳氣真菌感染有抑制作用。
陳皮+梨
01、風寒咳嗽
陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰幹咳。
02、清熱降火
秋天氣候幹燥，比較容易上火，陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜換季時節發熱和有內熱的人食用。
陳皮+胎菊
01、提高抗病力
胎菊中胺基酸種類齊全，有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。
02、清肝明目
胎菊中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，視力下降。
03、消除異味
陳皮水可以調節體內大汗腺發出的異味。
陳皮+普洱茶
01、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。
02、抗衰老
普洱茶中含有維生素E、茶多酚、胺基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為「益壽茶」。
03、解酒
【本草綱目拾遺】記載：「普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。
陳皮+大棗
01、慢性胃炎
陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效，大棗能滋補脾胃，調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。
02、養血安神
大棗特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
陳皮+粳米粥
01、預防便秘
粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便秘。
02、痔瘡肛裂
常吃陳皮粳米粥可以預防痔瘡復發。
03、防糖尿病
陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。
陳皮+蜂蜜
01、美容護膚
陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的胺基酸等營養物質，還具備非常好的保濕效果。
02、消除灰甲
蜂蜜對真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用。
03、消炎解毒
陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡，跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。
陳皮+檸檬
01、美白養顏
便秘主要是由於生活習慣和腸道幹燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便，美白養顏。
02、預防咽喉不適
動不動就犯咽喉炎、咽喉腫痛的人，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題。
03、緩解煩燥不安
秋天天氣幹燥，人容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，它可以刺激大家的神經，讓人進入異常興奮的狀態。
陳皮+葛根
01、清理腸道
很多人時常在外面吃飯，飯後喝一杯陳皮葛根水可以減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。
02、排出毒素
每天一杯陳皮水可以促進體尼利迴圈的協調，將體內的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。
03、促進消化
陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進分泌消化液，排除腸管內積氣。
陳皮+紅豆
01、瘦身減肥
紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內脂肪的消耗，喝陳皮紅豆粥減肥效果顯著。
02、緩解經痛
紅豆具有很好的補血功能。對一般女性經期時不適癥狀的紓解都有很好的功效。
03、消化不良
陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。
陳皮+白茶
01、預防感冒
如果你察覺有些感冒癥狀，煮一壺老白茶，幾分鐘後你會感到有點出汗。記得趁熱喝，比吃感冒藥好。
02、手腳冰涼
有些人容易手腳冰涼，用暖手寶，其實不用，每天煮一壺老白茶，能暖和一整天，不受手腳冰涼的苦。
03、風寒咳嗽
老白茶能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果。此外，陳皮不僅能驅寒，還能滋陰潤肺，改善無痰幹咳。
04、暖胃止瀉
喝老白茶可以止瀉，陳皮還可以溫暖腸道，止瀉潤腸，可以改善寒氣引起的長期腹瀉。
03、祛斑
老白茶和陳皮能抑制面部黑色素，常飲能起到去皺抗衰老的作用。
03、咽炎
感冒的人容易咽炎。煮一壺老白茶+陳皮不僅能緩解咽喉不適，消除咽喉炎癥，還能平喘化痰。
03、預防動脈硬化
冬季天氣寒冷時，動脈容易硬化。老白茶和陳皮能有效降低體內膽固醇含量，防止寒冷天氣引起的動脈硬化。
一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金！
