只喝銀耳必然不會。
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港真，論養生我們90後從來都不差的。
一個朋友，私底下送她外號「食療養生狂魔」。喝茶都講究性寒性平還是性熱。
她整天說自己濕氣重，問她具體濕表現在哪兒，她說上火啊，長痘啊，出油很厲害啊，身體沈重啊，虛胖啊，反正什麽七七八八的不舒服都和濕氣有關系，看過幾個中醫也說她內濕。
護膚是基於科學不是玄學 ，她這濕的太玄乎了。我就教她用科學的方法一一解決，比如長痘掛皮膚科的號，減肥要適量多運動，養成早睡早起，健康飲食習慣這些。
但是這種 健康的生活習慣 ，你們都懂得，開頭幾天很新鮮，但日復一日，再加上效果不是立竿見影的，很難堅持下去。
後來她就開始瘋狂迷戀食療。
我：喵喵喵？？？白瞎我那些年起早貪黑為了她查的一堆論文教科書。
90後養生girl第一次嘗試食療就是銀耳燉蓮子紅棗花生荷葉等等各種東西，甚至喪心病狂到熬肉湯都要下兩朵！！
問就是，銀耳美容補充膠原蛋白（這是錯誤的知識點，後面會辟謠）
蓮子、荷葉下火
紅棗補血
花生健脾抗衰老
……
堪稱女生必喝的美容養顏補品。
剛開始圖個新鮮，她喝我也跟著喝一碗。
但是我朋友絕就絕在，她不喝任何加糖的補品or粥！！！（吃太多糖傷膠原蛋白對皮膚不好這個理論當時還沒有大火） 加紅棗煮會有點甜甜的味道喲~
不過對我來說沒區別，不加糖的口感像吃一條白開水味道的鼻涕蟲。
加糖就是擱了糖的鼻涕蟲。
口區
這種口感其實是因為銀耳裏的銀耳多糖是可溶性膳食纖維的成分，煮熟後部份銀耳多糖溶於水中，可以起到一個類似護膚品裏的卡多姆增稠劑增稠、湯品裏澱粉勾芡的作用。
不到一個月我就喝膩到不行，她偶爾煮多想分我一碗，我就跟她說，你餵豬餵狗倒掉都行別餵我求你了。
然而她覺得很好喝，堅持每天一碗，有時煮多直接當飯吃，喝了一整個夏天也不膩！！！
好了對她的致命拷問來了，
皮膚變好了嗎？
沒有！痘痘消失了嗎？
沒有！黑頭消失了嗎？
沒有！毛孔變小了嗎？
沒有！體重減輕了嗎？
沒有！睡眠質素變好了嗎？
沒有！上火次數變少了嗎？
沒有！唯一有改變的，是皮膚出油量減少了。
但是很可惜，並不是因為喝銀耳喝出來的效果。而是因為秋天來了，氣溫下降，皮脂腺受溫度影響，油脂分泌量減少了。
理智回歸，為什麽呢？
銀耳中最為人津津樂道的是銀耳多糖這個成分。口感類似膠原蛋白，吃下去感覺可以為身體補充膠原蛋白？
簡直了，口服補充膠原蛋白這個謊言，估計再說一百年也不會膩。
事實上，植物中並沒有膠原蛋白這個成分，只有動物肉類才含有膠原蛋白。
更殘酷的真相是，即便你吃下去的是膠原蛋白，胃裏被分解小分子胺基酸後正常消化代謝。 說人話，怎麽吃下去的怎麽拉出來。
多吃新鮮的蔬菜水果或許更有幫助，因為膠原蛋白的合成需要這些食物中維生素C和輔酶Q10的輔助。
目前也並沒有相關靠譜的人體試驗研究表明銀耳多糖有美容（比如，直接增加皮膚裏膠原蛋白，縮小毛孔，美白等等）的作用，說能祛痘更是無從談起。
在護膚品中，銀耳多糖被認為是一種植物源性類透明質酸的物質，具有良好的吸水、鎖水能力，還有一定的潤滑性和成膜性。在 一定濃度 下，比透明質酸的保濕效果還好。
截圖參照來源：[1]劉卉，何蕾，銀耳多糖與透明質酸的保濕效能對比，2012，40（26）：13093-13094
其次銀耳裏的多糖屬於膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，並抑制餐後血糖的上升速度，增加飽腹感。而同樣具有這種膳食纖維的食物，還有很多很多……例如：
燕麥魔芋
果膠樹膠
豆類
胡蘿蔔
柑橘
水果
菌藻類
……
營養成分也並沒有豐富到可以滿足一個人日常全部所需。
還是得該吃吃該喝喝， 保證每一餐肉菜主食都吃，從飲食中均衡攝取營養，才能為人體補充足夠的營養和能量。
講人話，銀耳不可以當飯吃哦，會營養不良！
那些說銀耳養好了皮膚的，要麽是皮膚本身底子不差，天生好皮膚，要麽是配合了一些其它的護膚手段。一碗銀耳可養不出來。
想要養好皮膚， 首先也是最重要的，保證身體健康。因為 皮膚是人體最大的器官，和人體的健康息息相關。 不想看長篇大論的同學至少記住一個公式，
良好的生活習慣＞護膚品 。
時刻提醒自己，美是克制！
①良好的作息習慣 （熬夜對皮膚是個大殺手，不僅是黑眼圈，還會導致早衰等一系列問題）
②輕松愉悅的心情 （對皮膚有積極的作用）
③營養均衡的飲食 （給皮膚提供足夠的保持健康的各種營養）
④適度的運動 （加快身體新陳代謝，從內到外提高身體素質）
⑤身體生病了及時去看醫生，皮膚生病了同理去看皮膚科的醫生。
做到了這些，再來談護膚。談你要祛痘要美白要抗老要變美。
當然護膚也是有技巧的，不是說你塗塗抹抹兩下這就叫護膚。先來看護膚的金字塔邏輯。最底層是基礎護膚——清潔保濕防曬。
就像起房子一樣，地基牢固了房子才建的穩。基礎護膚就起到的是一個地基的作用。
——清潔
每到夏天特別害怕別人跟我說加油，畢竟再油就成豬剛鬣了。對沒錯， 清潔所起到的作用之一，去除皮膚多余油脂，減少皮膚油膩。
除此之外， 清潔的作用是洗去灰塵、汗水等臟東西 ，避免幹擾角質代謝堵塞毛孔。
潔面啦卸妝油啊水啦，都屬於清潔產品，更可以洗去成膜狀粘附於皮膚的臟東西，比如彩妝，防水的防曬霜。哦對，還有一個很重要的常識。
清水潔面也叫清潔。別拿豆包不當幹糧啊！
比如BasicLab卸妝啫喱，因為我自己本身不怎麽喜歡畫濃妝的，基本是以淡妝為主，這個牌子風很大的時候我就入手了一瓶，質地是果凍狀的，所以不會像卸妝油一樣有油悶感，相比較卸妝水，卸妝能力強並且不傷皮膚，采用的apg+糖脂配方，所以洗完臉部後不會緊繃，敏感肌也適用，不過要註意的一點就是，用這款卸妝啫喱卸妝後建議後續不要在用洗面奶二次清潔了（其實我更建議敏感肌不要化妝）。而潔面產品很大的一部份同學存在一個誤區，認為洗完以後沒有搓盤子的感覺就是沒有洗幹凈，其實當你的臉長期被這種清潔力很強的潔面造作時，那很容易造成屏障受損，所以我的個人建議就是，潔面產品可以選擇apg配方或者胺基酸配方，這兩種足以把你臉部的油脂清理幹凈。
——保濕
任何膚質，都需要做好保濕，可能你的皮膚並沒出明顯的脫皮。幹燥是最常見的皮膚問題，可以活化炎癥因子的表達，使皮膚衰老加速，加重敏感肌、油痘肌等各種問題皮膚的皮膚問題。
而這個 做好保濕，不是單一句多用保濕產品就可以概括的 。
需要分「不同膚質」來進行。 比如一個油皮用了大量封閉劑的保濕產品or幹皮使用保濕成分主要是吸濕劑的保濕產品，油皮悶出一臉痘，幹皮不夠保濕還是幹起皮，自己還一臉懵逼！
保濕成分主要分兩種，
①吸濕劑 （可以吸收大量的水分，幫助皮膚持續保濕）
天然保濕因子、甘油、透明質酸鈉、PCA鈉等，銀耳多糖也屬於這一類保濕成分。
②封閉劑 （可以形成一層油膜，減緩水分的流失）
角鯊烷、礦油、以及各種天然油脂。
幹皮選擇——封閉劑多的成分。為什麽呢？幹皮本身油脂分泌不旺盛，因此導致皮膚容易幹燥起皮，而油脂類的封閉劑可以模擬油脂的作用，幫助保濕。
油皮選擇——吸濕劑為主的保濕產品。油皮本身油脂分泌量已經很多了，即便幹燥起皮，也就是所謂的「外油內幹」，專業說法是屏障受損，皮膚缺少水分，油脂多也沒水可鎖。
———抗氧化
抗氧化同樣屬於抗老的一個重要方面，主要的原理就是透過 中和自由基來達到預防衰老和延緩衰老。
我們大部份人都一直認為做好抗氧化是為了讓臉部一整天下來保持一個白凈的狀態，其實更加深層的意義是 透過減少自由基損傷細胞保濕細胞的一個健康狀態，幫助抗炎、糖化等過程。
像我們所熟知的維C、維E這些抗氧化成分，有些是屬於脂溶性的，有些屬於水溶性的，所以說他們只能各負其責達到抗氧化的效果，所覆蓋的領域並不廣泛。
現在比較流行的一個抗氧化成分搭配是蝦青素和傳明酸，舉栗子：威格菲的天然蝦青素傳明酸精華液就是采用的這種成分搭配，前者的主要功效是抗氧化，後者的主要功效則是美白，並而蝦青素這個成分既有親脂的功能，又有親水的功能，這種特殊的結構就意味著他可以起到多種抗氧化效果，同樣的搭配傳明酸會覆蓋更多的範圍！質地也非常討油皮的喜歡，屬於清爽但很保濕的一個質地，並且據研究表明，天然蝦青素和傳明酸等抗氧化提亮的成份穩定性非常強，所以敏感肌也可以嘗試。
——防曬
衰老皺紋的產生，有很大一部份原因要歸功於紫外線。紫外線會加速膠原蛋白的分解，常年不防曬，皺紋會比防曬的皮膚更快出現。
下面這張圖裏的人，就是一個很有名的美國卡車司機，他右邊的臉靠近車窗玻璃，日復一日的被紫外線傷害，長年累月下來和左臉形成了鮮明的對比。
防曬效果也有一個公式：
不曬＞少曬＞硬防曬＞防曬霜
最重要的是，不管是哪種硬防曬還是防曬霜，都一定要把它用起來！
防曬＞完全不防曬！
