春節前後，大魚大肉、熬夜狂歡、親朋好友聚會……這些都讓春節減肥變得艱難，每逢佳節胖三斤：是聳人聽聞嗎？為了應對春節裏隱藏的減重敵人，綠瘦專業營養師整理了春節容易增重的原因和奉上減肥禦敵之策，幫助你控制春節肥肉的生長！
一、春節增重原因
1、吃得多，動得少
長假期讓人們有機會減少熱量消耗，增加高熱量食物的攝入，有研究顯示僅在在聖誕節一天，一個人的熱量攝入就可以高達6000 kcal。聚餐容易讓人多吃，有一項關於人類行為的研究題目就叫做「The amount eaten in meals by humans is a power function of the number of people present」——每餐攝入熱量是就餐人數的函數，當更多人聚在一起吃飯的時候，每個人的熱量攝入會增加且不受我們的控制。
2、食物的份量更大
聚餐和家庭聚會時食物的份量更難掌握，特別是在我們飲食習慣中沒有分餐的傳統，大家都從一個大盤子中任食任飲，有研究顯示我們會傾向於吃掉盤子中90%的食物，當一大家子人一起吃飯的時候，我們仍然在試圖吃掉盤子中90%的食物。所以就在不知不覺中吃多了。
不僅是食物會產生熱量，酒精也是有熱量的，1g酒精的熱量是7kcal，比碳水化合物還要高，還會導致熱量攝入的增加。
二、春節減肥食譜
其實，冬天是個很消耗熱量的季節，只要稍稍控制一下飲食，減肥也能事半功倍。
下面這個食譜是綠瘦營養師給大家推薦適合輕體力勞動人士減重的一日營養食譜，能量標準設定為1200kcal，這個能量值既能滿足人體基本能量需求，同時留有一定的能量缺口，可以保證適當的減重效果。
本食譜以限制能量平衡膳食模式為依據，實際一日能量攝入為1220kcal ，符合能量標註。三餐供能比早餐34%，午餐33%，晚餐33%，按照1:1:1的比例設計，更有利於促進減重效果。
綠瘦提醒大家，切忌采取一些斷食等過激的節食方法，你的腸胃會非常不適應，不僅效果不明顯，還會適得其反讓身體產生許多不良的反應。最重要的是，應該始終關註身體的需求，傾聽身體的聲音，選擇以科學的方式來實作健康目標，一起邁向更健康的生活！
