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減肥不吃碳水?千萬別這麽做!自制吞拿魚薯仔泥,健康又減脂!

2024-08-02健身

8月不減肥9月徒傷悲。一年中總有那麽12個月適合減肥。

很多人對於減肥的印象就是少吃多動,每天只吃菜葉子。

尤其是現在網上有很多所謂的快速瘦身辦法,大部份都是以不吃碳水為主。

但是要知道,在減肥過程中,碳水是絕對不能少的一種主食。

減肥不吃碳水有哪些危害?

營養不良:

長時間不吃碳水可能導致膳食纖維、維生素B族及礦物質等營養素攝入不足,進而引發營養不良,從而影響身體正常生理功能。

代謝減慢:

極端的減肥方式,尤其是低碳水飲食可能使身體誤認為處於饑餓狀態,從而降低基礎代謝率以保存能量。在這種情況下反而不利於減肥,保證身體正常代謝,才是減肥的基礎。

情緒波動:

大腦需要葡萄糖來維持正常功能。缺乏碳水可能導致血糖波動,進而影響情緒,這也是為什麽很多人在生酮減肥的時候,脾氣會暴躁,會控制不住想要生氣、吵架的原因。

就是因為碳水吃少了!

消化系統問題:

是不是沒喲想到低碳水還會造成消化系統的問題?要知道膳食纖維是碳水化合物的一種,主要存在於植物性食物中。缺乏膳食纖維可能導致便秘、腸道菌群失衡等消化系統問題。

反彈風險增加:

極端的飲食限制往往難以長期堅持,一旦恢復正常飲食,體重很可能迅速反彈,很多人也會控制不住自己胃口的想要多吃。這也是為什麽很多人在急速瘦下去以後,又急速胖上來的原因。

所以在減肥過程中,我們需要明確的是, 碳水化合物並非減肥的敵人,而是身體獲取能量的重要來源之一。

關鍵在於選擇什麽樣的碳水化合物以及攝入的量。

低GI(升糖指數)的碳水化合物 ,如全谷物、豆類、部份蔬菜(包括薯仔),能夠緩慢釋放能量,避免血糖驟升驟降,減少饑餓感和暴飲暴食的可能。

因此,減肥期間並非一定要完全摒棄碳水化合物,而是要學會聰明地選擇和適量攝入。

薯仔就是一個非常不錯的主食選擇。

薯仔作為主食的一種, 能有效促進腸道蠕動,幫助消化,減少便秘的發生 ,從而間接促進體重管理。

其次,薯仔的飽腹感強,相比於其他高熱量、高脂肪的食物, 薯仔可以讓你在攝入較少熱量的同時感到滿足,減少了對其他高熱量食物的渴望。

最後就是透過合理的烹飪方式(如蒸煮後搗成泥,避免油炸或添加過多鮮奶油、奶油等高熱量調料),薯仔泥可以成為低熱量、高營養的減肥食品。

今天給大家推薦的就是非常好吃的 吞拿魚薯仔泥沙拉。

吞拿魚是一種高蛋白低脂肪的食品,每100克吞拿魚中含有約30克蛋白質,是優質的蛋白質來源。

對於追求健康飲食的人群來說,吞拿魚無疑是理想的選擇。

它不僅能夠提供身體所需的必要胺基酸,還能幫助維持肌肉的健康和修復。

在制作薯仔泥的過程中,推薦大家選擇水浸的吞拿魚罐頭(油浸的熱量還是偏高了哈),與薯仔泥混合,再加入切碎的黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜增加口感和色彩,最後撒上少許黑胡椒和鹽調味即可。

這樣一份吞拿魚薯仔泥沙拉, 不僅營養均衡,而且低脂低卡 ,是減肥餐桌上的理想選擇。

它既能滿足你對美食的追求,又能幫助你實作健康減重的目標。

抓緊時間來試試吧~

材料:

薯仔2個,胡蘿蔔,黃瓜,黑胡椒,橄欖油,低鹽吞拿魚,雞蛋

步驟:

1.薯仔去皮,切成塊,放到蒸鍋裏蒸熟,趁熱用勺子壓成泥,往裏面放橄欖油,黑胡椒拌勻進行調味兒

2.胡蘿蔔和黃瓜,放到鍋裏煮熟,和蒸熟的雞蛋一起切成綠豆大小的丁

3.將所有的食材和掰成碎的吞拿魚混合在一起,用手搓成小丸子即可食用