進入夏季，減脂菜吃起來，簡單易做不復雜，一月輕松減出小蠻腰！
6月正式進入了炎熱的夏季，隨著天氣越來越熱，瘦身不得不提上日程。隨著現在的生活水平越來越高，肥胖的人群也就越來越多，學會管理自己的身材是很有必要的。首先，我們要避免油脂高而且口味重的外賣和快餐，少在外面吃飯，因為它們的油和鹽含量都是超標的。其次我們要減脂，就需要遠離熱量極高的油炸、燒烤類食物，它們會讓你的減脂計劃遭遇瓶頸。
在減脂期間，我們盡量選擇健康的新鮮的蔬菜、水果、魚肉、豆腐、雞胸肉等，低脂肪低熱量的食物，它們不但富含維生素、礦物質，而且還是蛋白質很高的食物，好吃易做又不會長胖。今天，在這裏和大家分享6道適合減脂期間吃的美味佳肴，趕緊碼住，收藏！
一：麻辣雞絲
【麻辣雞絲的做法】食材：雞胸肉1塊，生抽1勺，蠔油1勺，自制辣子醬1勺，麻椒少許，料酒1勺，香菜少許，黑芝麻。
1，雞胸肉洗凈，放到鍋裏的清水中，加入料酒去腥，加少許鹽小火慢慢煮熟，用手撕成小塊。
2，碗裏放入生抽1勺，蠔油1勺，自制辣子醬1勺，麻椒少許，白糖1勺，黑芝麻或者白芝麻少許，攪拌均勻，倒在雞絲上，充分拌勻，裝盤點綴香菜即成。
二：檸檬烤鱈魚
【檸檬烤鱈魚的做法】食材：鱈魚1塊，檸檬1個，胡椒粉少許，蒜末少許，蠔油少許。
1，把鱈魚中放入蠔油，胡椒粉，蒜末、檸檬汁腌制入味。
2，烤箱200度預熱5分鐘，把鱈魚放在烤盤上，上面放上檸檬片，入烤箱烤10分鐘，鱈魚熟透，直接上桌即成。
三：西蘭花拌海蝦
【西蘭花拌海蝦的做法】食材：西蘭花適量，基圍蝦少許，鹽少許，沙拉汁少許。
1，西蘭花焯水，基圍蝦放入蔥段和姜片煮熟撈出備用。
2，把西蘭花和基圍蝦一起放入盆中，加入少許鹽和沙拉汁拌勻，直接裝盤上桌即成。
四：檸檬雞絲
【檸檬雞絲的做法】食材：雞胸肉1塊，黃瓜半根，檸檬1個，輕鹽醬油，蠔油1勺，辣椒醬少許，小米辣1個。
1，雞胸肉切開煮熟撈出放入冷水中，手上戴一次性手套，把雞胸肉撕成雞絲，黃瓜切絲，不大不小的檸檬一個切成薄片，小米辣切圈全部放入大號容器中。
2，輕鹽醬油倒入碗中，加入蠔油，辣椒醬攪拌均勻，倒在雞絲上面，戴上一次性手套，用手抓勻，裝盤上桌即成。
五：蒸魚片
【蒸魚片的做法】食材：草魚，香芹，粉絲，紅薯澱粉，蛋清，蔥，姜，大蒜，小米辣椒，鹽，花生油。
1，草魚切片用紅薯澱粉和蛋清抓勻，腌漬一會，盤子底部鋪上香芹和粉絲、蔥段、姜片，把魚片擺在上面，上鍋蒸大約15分鐘，魚片熟透。
2，把生抽2勺，醋1勺，鹽少許攪拌均勻調成料汁，倒在蒸好的魚片上面，放上蔥末、蒜末、小米辣圈，潑上熱油即成。
六：椰菜雞肉包
【椰菜雞肉包的做法】食材：椰菜適量，雞胸肉少許，西紅柿，黃瓜，蠔油，鹽，花椒粉少許。
1，椰菜洗凈控幹水分，西紅柿切片，黃瓜切片，雞胸肉切片，放入鹽、蠔油、胡椒粉腌制後，煎至熟透備用。
2，保鮮膜鋪開，把椰菜鋪上，鋪上煎好的雞胸肉、西紅柿片、黃瓜片，包緊成一個圓球，切開後即可開吃。
峰兒話語：
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