食在廣東，味在潮汕。雄盛李記牛肉火鍋城在汕頭市已經成功開設了三家分店，其中位於龍湖區黃山路45號的雄盛李記牛肉火鍋城，作為黃山旗艦店，憑借新鮮的食材和獨特的口味，贏得了眾多食客的喜愛。
雄盛李記選用優質的秦川小黃牛，養牛到屠宰都非常講究，從屠宰場新鮮運送，每天上下午保持時鮮肉。
超大塊的牛肉懸掛在明檔廚房中，牛肉現點現切，師傅精湛熟練的刀功，行雲流水的操作讓人目不暇接。
鍋底是火鍋的靈魂所在，高湯用新鮮牛骨現熬6小時，散發出的牛骨香味直沖味蕾。
吊龍伴、鮮肥牛、胸口撈、雪花、匙仁、五花趾……不同部位，有不同口感。
雪花牛肉紋路精致細密，在沸騰的牛骨湯裏翻滾幾回便可動筷，入口細膩；
精選的匙仁，口感筋肉結實，入口瞬間牛脂香味充盈口腔，蘸上沙茶醬，油脂在唇齒間肆意迸發；
五花趾筋肉相連，口感更為脆彈；吊龍肥瘦相間，在鍋中一落一起涮熟，饒有嚼勁的口感內建淡淡油脂甘香。
更有食客最愛牛肉餃子，滿滿肉餡，一口滿足。
雄盛李記，在時代的洪流中，一直堅持發揚潮汕本土風味。
