新津,成都最年輕的區 ,生活在這裏的年輕人,都很有態度。
比如,褪黑素+枸杞茶,維C+眼霜,工作日的他們恬靜養生,直到有人在群裏喊了一聲「周末了,有人吃宵夜嗎」。
新津人的夜生活有好豐富,細思極恐,就像你永遠猜不透工作日在春熙路逛街的人究竟上不上班一樣。
為了深入研究新津人民的宵夜賽道,隨機抓取了常年活動於宵夜場的「樣本」,他們幫我歸納了一下,新津宵夜大致分為:
元老、後浪、意難平
元老還在堅持
你在金三角擼過多少串兒
「你在嶽巷子哭過多少回,就在金三角擼過多少串。」聽起來有點扯,但很多多愁善感的新津「宵夜人」都告訴小編,在嶽巷子哭的那群人基本都帶自己的白月光在金三角擼過串兒。
火鍋算正餐,小龍蝦擇季節,所以燒烤當之無愧是宵夜的首選。胖哥、小汪、方妹、高原炭火牛肉、周燒烤......武陽西路連線金三角的這麽短短100米不到,足夠讓選擇困難癥頭疼一陣子。
以上提到的這幾家都是在金三角留下來的元老,他們熬走了很多曇花一現的攤攤兒,比如小汪現在已經是老汪了,小汪子承父業接著幹,但味道確實是傳承了的;胖哥身材保持得不錯,烤串兒的鹹度特色也一直沒變;全面開花的方妹在這條街一直都獨占鰲頭,燒烤、串串、耙雞jio、銀絲面、幹鍋樣樣齊全......
Part. 01
小汪燒烤
招牌菜:香辣烤大排、烤雞腳筋
很多人說到新津必吃的燒烤就是小汪,香辣大排是新鮮排骨腌制後烤的,肉香濃郁,外焦裏嫩,一個字,香!
小汪燒烤(烤魚烤串烤肉)
四川省成都市新津區武陽西路200號附7號
Part. 02
胖哥燒烤
招牌菜:烤茄子、烤腦花
炭烤就是要比電烤好吃!他們家的烤羊肉是脆的,烤茄子分為豆瓣醬和蒜蓉兩種,價格便宜,屬於性價比之星。
胖哥燒烤
四川省成都市新津區武陽西路377號(儒林路地鐵站C2口步行280米)
Part. 03
方妹耙雞爪
招牌菜:雞腳、兔頭、麻辣燙
他家的耙雞爪又糯又入味,辣椒面一灑,一口咬上去,兩根爪爪一起咬掉,味道直接散在嘴裏,抿一下就都開了。
方妹耙雞爪
四川省成都市新津區武陽西路313-315號
近20年的輝煌「烤史」,讓「金三角燒烤圈」成為了新津宵夜OG,直到NOOB橫空出世......
後浪殺出重圍
興園1路逐漸站穩腳跟
以碧樂城為起點,華倫西亞小區為終點的「紅石商圈」,近幾年深受追捧,是城區改造的碩果,更是時代變遷的銘印。
東北燒烤、新疆羊肉串、順達奪奪粉、廣西螺螄粉......當紅餐飲品類商家都往紅石駐紮,使得紅石商圈人氣越來越旺。吃飯還要排隊,稍微一晃神還以為是在成都市中心。
「自從搬來隆鑫,吃宵夜的頻率都變高了。回家路上,各種各樣的誘惑與我一路同行,最怕朋友突然來訊息——‘整點兒不’。」市民高先生說道。
有段時間,新津興起了「減肥熱」,計劃是這樣的:圍著紅石公園跑步、散步,然後跳會廣場舞。但實際情況是,鍛煉完後的饑腸轆轆,總會成為駐足紅石商圈各美食攤點的理由。現在看來,紅石公園的減肥計劃是很難實施的。
Part. 01
大個東北燒烤
招牌菜:肉類大烤串
去不了東北,但能在新津吃到正宗東北燒烤。肉類烤串大塊紮實,能讓人真正體會大口吃肉的快感,他家的啤酒種類齊全,隨便炫兒!
大個東北燒烤
四川省成都市新津區興園一路301號
Part. 02
張記順達奪奪粉火鍋
招牌菜:油面筋、奪奪粉
酸湯、酸辣、麻辣三種鍋底,獨特的貴州式「奪」粉技巧一度讓很多新津人「崩潰」,這邊建議直接用筷子。
順達奪奪粉火鍋(隆鑫·印象城邦店)
四川省成都市新津區興園1路283號
Part. 03
東北鐵鍋燉
招牌菜:鐵鍋燉大鵝
有點類似於柴火雞,但裏面是大鵝。鵝肉燉煮得十分入味,還有豬肉燉粉條、鍋包肉等東北特色,自從開業以來就好評不斷。
東北鐵鍋燉(隆鑫·印象城邦店)
四川省成都市新津區五津街道興園三路6號附18號
後浪紅石和OG金三角並駕齊驅,但有一個地方讓人意難平......
最是意難平
興園5路一直在幹著急
如果提起新津宵夜你只能想到前面說到的兩個地方,那麽娟妹、李開心、拐角會在興園5路偷偷難過。
從太平洋電影院一直到頤和雅郡,一路上、一晚上都是熱熱鬧鬧。娟妹燒烤和李開心燒烤也屬於新津燒烤屆的OG,只是不在金三角;拐角啤酒廣場充滿了煙火氣;辣嘴羅非魚燒烤是新晉流量擔當。可為什麽總是被遺忘呢?
與其說是被遺忘,更應該說,很多人都覺得這條街以住宅居多,有吃的但不足以成為新津宵夜場所擔當,但現在回過頭來看看呢?
雲南把把燒在這裏,憶品香龍蝦的陣地也轉移過來了,新疆阿蔔燒烤的羊肉串味道飄到了整條街,休記光頭香辣蟹幹鍋悄悄熱鬧了好久......是不是覺得這條街被小瞧了?該不該為它打抱不平?
Part. 01
娟妹燒烤
招牌菜:烤鯽魚、烤五花
據說是新津燒烤的天花板,很多新津土著都會推薦這家。腰片嫩、排骨外皮酥脆,屬於口味偏重的燒烤,搭配啤酒更佳哈!
娟妹燒烤(新津店)
四川省成都市新津區五津鎮興園五路2324號
Part. 02
李開心燒烤
招牌菜:炭烤掌中寶、烤雞尖
李開心白天不開門,只有晚上才能吃。之前推出過淄博燒烤系列,還有腌蟹鉗也是一大特色。
李開心燒烤(北大資源·頤和雅郡店)
四川省成都市新津區五津街道興園五路164號附104-105號1層
Part. 03
辣嘴羅非魚
招牌菜:烤羅非魚、烤基圍蝦
他家是真的便宜,味道也是真的好。烤羅非魚在焦與不焦之間瘋狂徘徊,上面特制的海椒汁水讓人很上頭,烤基圍蝦入味得不得了,皮都能嚼來吃了。
辣嘴羅非魚
四川省成都市新津區興園五路頤和雅郡2,3期180號商鋪
新津宵夜到底哪裏強?我相信大家心裏都有不同的答案。
那麽現在,小編要問個問題,周末了,來新津吃宵夜不?
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