跨越8千公裏，在澳洲掀起一陣湖南的美食旋風是一種什麽樣的體驗?
「讓湘菜成為地球菜，我們出發啦!」12月1日下午，整齊宏亮的出發口號響徹黃花機場候機廳，湘菜出境推廣系列活動「湘菜澳洲行」正式啟程。由王伏明、徐大斌等湘菜大師、17個湘菜品牌和食材企業以及湖南日報社媒體記者組成的「湘菜澳洲行」代表團成員們分別從長沙、北京、廣州、三亞等地相繼出發，從天南海北飛往同一個目的地——墨爾本。
12月5日，「湘菜澳洲行」美食文化品鑒宴活動在墨爾本舉行，受到澳洲各界關註，一場互動交融的湖南美食文化盛宴席卷澳洲 。品鑒宴在湘菜大師王伏明和徐大斌的指導下完成，凝聚了全國各地十幾個湘菜企業的誠意與專業，經過近一個月的精心雕琢，讓湖南味道在大洋彼岸的澳洲得以精彩呈現。
回溯這次湘菜入澳之旅，跟隨湖南日報記者的鏡頭與代表團成員們的獨特經歷，一起領略這場跨越半球的美食盛宴……
出品人：顏斌
總策劃：陳勝年
統籌：黃曉輝 丁偉
編 導：喜兒
文 案：田夢瑤 何婷
攝 像：田夢瑤 何婷 喻亮 傅景陽
後 期：傅景陽 陳琮元
出 品：湖南日報社 湖南日報文旅集團 大湘菜報
