開春吃4寶，迎接財氣滿滿的春天！
1⃣️第一寶：菠菜雞蛋卷
菠菜富含豐富的維生素和礦物質，雞蛋更是營養豐富的優質蛋白來源。將兩者結合，做成美味的菠菜雞蛋卷，不僅口感鮮美，還能為身體提供足夠的能量。這道菜的做法很簡單，將菠菜焯水後切碎，加入打散的雞蛋中，加入適量鹽和調味料攪拌均勻。平底鍋刷一層薄油，倒入蛋液，小火慢慢煎至兩面金黃即可。搭配一碗米飯，美味無比。
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2⃣️第二寶：涼拌香椿
香椿是春季特有的蔬菜，具有獨特的香氣和豐富的營養價值。涼拌香椿的做法也很簡單，將香椿洗凈後焯水，撈出瀝幹水分後加入適量生抽、醋、蒜泥和香油拌勻即可。這道菜清爽可口，適合食欲不振的春季。
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3⃣️第三寶：蒸野菜
野菜是大自然贈予我們的美味佳肴，不僅口感鮮美，還富含豐富的營養價值。蒸野菜的做法也很簡單，將野菜洗凈後切段，加入適量鹽和生抽拌勻。上鍋蒸熟即可。野菜的清香和鮮味完美地保留在菜中，讓人回味無窮。
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4⃣️第四寶：豆苗炒牛肉
豆苗富含豐富的維生素和礦物質，而牛肉則含有豐富的蛋白質和鐵元素。將兩者搭配炒制，營養豐富、口感鮮美。豆苗炒牛肉的做法也很簡單，將牛肉切片後加入適量生抽、澱粉、料酒拌勻腌制片刻。將豆苗洗凈備用。鍋中加油燒熱，放入牛肉煸炒至變色後盛出。再加入適量油，放入豆苗煸炒幾下，加入炒好的牛肉和適量鹽、雞精繼續翻炒均勻即可。
