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喝茶/買茶十坑

2024-02-09美食

一、不識茶,亂買茶

很多人在買茶時,只圖價格便宜,或者只買包裝好看、名字好聽的茶,而不註重茶葉的品質和口感。結果往往買回來一些劣質茶,不僅口感不好,還可能對身體造成負面影響。因此,在買茶時,一定要了解各種茶葉的特點和品質,註重茶葉的口感和品質,不要貪圖便宜或者只看包裝外表。


二、只喝新茶,不存老茶

很多人喜歡喝新茶,認為新茶口感清香、鮮爽,但卻忽略了老茶的獨特風味和價值。其實,茶葉在存放過程中,會經歷陳化、氧化等過程,使茶葉的口感更加醇厚、甘滑。而且,一些老茶還有很好的藥用價值和收藏價值。因此,在喝茶時,不妨嘗試一下存放一段時間的老茶,感受它們獨特的韻味和價值。


三、只喝茶,不品茶

喝茶不僅僅是解渴,更是一種文化、一種藝術。在喝茶時,應該註重茶葉的品質、泡茶的水溫和水質、泡茶的方法等方面,慢慢品味茶葉的香氣、口感和滋味。這樣不僅可以更好地享受喝茶的樂趣,還能更好地了解茶葉的特點和泡茶技巧。


四、只買貴的,不買對的

有些人認為,茶葉的價格越高,品質就越好。其實不然。茶葉的價格受到多種因素的影響,如產地、采摘時間、制作工藝、市場需求等。因此,在買茶時,要根據自己的口味和需求,選擇適合自己的茶葉,而不是盲目追求高價。


五、只喝茶湯,不識葉底

葉底是茶葉沖泡後的剩余物,是判斷茶葉品質的重要依據之一。透過觀察葉底的顏色、質地、光澤等方面,可以初步判斷茶葉的品種、新鮮度、加工工藝等方面的資訊。因此,在喝茶時,不要只註重茶湯的口感和香氣,還要仔細觀察葉底的特點和變化。


六、只買包裝,不重內在

有些人在買茶時,只註重茶葉的包裝和外觀,而不註重茶葉的品質和口感。其實,包裝再精美,也不能掩蓋茶葉本身的質素問題。因此,在買茶時,應該註重茶葉的品質和口感,而不是只看包裝和外觀。


七、只喝濃茶,不喝淡茶

濃茶雖然口感濃郁、提神醒腦,但長期喝濃茶對身體並不好。濃茶中的咖啡因含量較高,會加速人體新陳代謝,對胃造成寒性的刺激;同時茶葉中的鞣酸會對胃造成很大的傷害。因此,在喝茶時,應該適當地喝一些淡茶,避免對身體造成負面影響。


八、只喝熱茶,不喝溫茶

熱茶雖然可以刺激胃的蠕動和消化液的分泌,但過熱的水溫會對茶葉的香氣和口感造成影響,同時也會對口腔和食管造成燙傷。因此,在喝茶時,應該等茶水溫度適中後再飲用,避免喝過熱的水。


九、只喝頭遍茶,不喝二遍茶

很多人認為頭遍茶的口感最好,會將頭遍茶喝掉,而將二遍以後的茶水倒掉。其實這樣做很浪費。頭遍茶雖然香味濃郁、口感醇厚,但二遍以後的茶水也有很好的保健效果。因此,在喝茶時,應該將每一遍的茶水都喝掉,充分吸收茶葉中的營養成分。


十、只喝茶不漱口

茶葉中含有的物質會對牙齒起到一定的保護作用,但如果不及時漱口的話就會導致這些物質流失