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「內卷」最嚴重的水果,價高時每斤賣200元

2024-07-16美食

「內卷」最嚴重的水果,價高時每斤賣200元

詳情詳情"內卷化"程度最高的蘋果,最高售價200元/千克,而今年卻只有3元/千克

近年來,人們常常提到"水果自由",例如:"蘿蔔"、"榴槤"、"櫻桃"、"荔枝"等等。"「水果自由」被大家討論的不僅僅是美味,更重要的是價格!

比如在年前,榴槤可是果貨界中的"貴族",每公斤都要賣到七八十一公斤,有些種類更是賣到了一百多塊錢一公斤。一顆榴槤價值數百元,讓不少愛吃榴槤的人心疼不已。

但是,由於生產增長和國內的榴槤播種量的減少,最終導致了今年的「榴槤免費旅行」的開始。

榴槤花了不少功夫才達成"榴槤自由",但也有一種果實,用得極快,才能獲得"自由",堪稱"內卷化"最為厲害的一種,高價能達到200多塊一公斤,而如今,它的原產地,至少也要3塊錢,被譽為果果界"愛馬仕",號稱「日光薔薇」。以前一公斤能達到200多塊錢,如今卻是3塊錢一公斤,被譽為果肉界的"愛馬仕",如今又叫「日光薔薇」。

要知道,在國內剛推出的時候,日光薔薇的確被稱為是葡萄界的一顆"明珠",它以其特有的香甜、清脆的味道,在高檔果品中備受青睞。2014-2016年,「日光葡萄」的高價曾一度突破200多元/千克,一度被譽為果業"天花板"。

那時,"陽光玫瑰"的農戶們雖然沒有掙到什麽大錢,卻也掙得盆滿缽滿,豐收時節,"陽光玫瑰"的農夫們個個喜形於色。

然而,當歲月流逝,微笑漸漸褪去,直至將近兩年後才迎來豐收,為何?

這是因為「日光薔薇」葡萄摧毀了整個市場。

最近幾年,日光薔薇香味葡萄的價格不斷下跌,已不復昔日"貴族"的高貴姿態。從七月份的行情來看,日光玫瑰香味葡萄的行情有了顯著的下降。湖南、湖北等地部份果蔬批發市場,「陽光玫瑰」的批發價格已上調至7-8元/千克,零售均價也基本保持在10元/千克,較前期下跌20%-30%。

目前,中國部份重要產區如山東,雲南,四川,陜西等地,「日光薔薇」的價格也從4-5塊錢一公斤跌至3塊錢一公斤。

如此高價,對於農民而言,絕對是一個巨大的沖擊。那到底是什麼讓日光薔薇在市面上腐爛?

"內卷"這個詞本身就是一個很好的例子。是的,"內卷",可以說是最"內卷"的一種,太陽薔薇葡萄。

2006從日本引入「太陽薔薇」,並在中國大量栽培。根據中國科學院果樹所的不完全數據,2016年全國日光薔薇栽培規模還只有10萬余公頃,而2023年將達到80萬公頃。而今年,該地區仍在不斷擴大。

由於栽培規模的快速擴張以及栽培工藝的改進,使得陽光薔薇的生產呈現爆炸式發展。實際上,陽光薔薇在葡萄世界裏的種植範圍並不大,它屬於傳統的葡萄,整個國家的土地面積有六百多萬公頃,比陽光薔薇的產量還要大上好幾倍。

那麽,如果巨峰的價格一直很平穩,那麽,日光薔薇的價格為何會下跌這麽多呢?其中一個很大的因素是品質。

很多農民對日光薔薇的品質只有一個標準,那就是數量。「日光薔薇」是指它特有的味道和芳香,深受廣大顧客的喜愛。如果只註重數量,忽視品質,則將喪失其特有的風味與香味,進而影響到市面上的日光薔薇葡萄品質。

大部份的顧客對此並不理解,他們覺得陽光薔薇不好吃,所以對陽光薔薇的需求也就小了很多,所以價格不斷下降。

另外,由於其它種類的葡萄種類越來越多,使得人們有了更多的選擇。而在市場上,由於市場需求的疲軟,使得日光月季的售價也隨之下降。到目前為止,一些有陽光的薔薇葡萄,每公斤都跌了三塊多一公斤,很多農民都抱怨不已,要知道,這些玫瑰花的生產成本可不便宜,根本就沒有利潤可言!

按照「日光薔薇」的特性,一捆就能賣個好價錢,但不少農民卻走上了歧途,只顧著生產,不顧品質,讓日光薔薇"卷"得像一張破紙。

事實上,我覺得夏黑的做法可以參考一下,因為夏黑被養殖了很多年,所以質素一直很好,所以一年下來,價格都在五塊錢一公斤。再說了,養殖了那麽久,現在養殖的費用已經降低了,農民們的收入也越來越高了!

若能在保證質素的前提下,減少栽培費用,日光薔薇葡萄的前途仍然十分光明。

不知道各位,這裏的「日光薔薇」是什麽價錢一斤?請留下評論,交換意見!