天津一家3口的晚餐，在朋友圈火了，網友:太寒酸，沒眼看！哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
這正月十五一過，也就代表著這個年是真正的過完了。這個新年大家的大魚大肉是不是都已經吃夠了呢？我有一個表弟他們一家三口，今年是在天津過的新年。因為表弟剛剛入職新的工作，在一家新的公司正月初四就得開班，他的兒子已經17周歲了，現在正念高三。為了不影響兒子的學習成績，你特地選擇在今年不回老家過新年了。
但沒想到，我這個表弟自己的晚餐發了一個朋友圈。沒想到發上去後結果收到了很多評論。很多朋友都說我的這個表弟的晚餐實在是太寒酸了。一家三口的晚餐我覺得簡簡單單就可以了，為啥別人都覺得太寒酸呢？快來看看這一家三口的晚餐具體都有啥吧？
第一道:蝦皮炒茼蒿
飯桌上出現的第一道青菜就是蝦皮炒茼蒿啦！這道菜有海鮮既有青菜，高不高成本價最多十塊錢，只需要把茼蒿放在清水中，洗凈，然後從中間切開一分為二。
炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蝦皮放入鍋內用大火快速炒香。然後再放入準備好的蔥花，接著再放入準備好的茼蒿。大火快速翻炒30秒。
再往裏面加入一勺生抽然後再放入少許的精鹽。快速翻炒均勻就可以出鍋吃啦。
第二道:小白菜燉丸子
這個小白菜燉丸子也是飯桌上最受歡迎的第二道美食了。這個丸子屬於冷凍的豬肉丸子，大蔥一根切成蔥花。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後放入準備好的蔥花，以及花椒用大火炒出香味。
然後再放準備好的小白菜，用大火快速炒出香味。再把準備好的丸子加進來，放入一勺生抽，然後再放入一勺精鹽。用大火快速炒香就可以出鍋吃了。
第三道:藍莓山藥
對於正在長身體的孩子來說，養好身體的脾胃最重要了，藍莓山藥稱為飯桌上的第三道菜。買回家的鐵棍山藥去掉外皮，然後再給他切成一厘米的薄片。準備好的山藥直接開水上鍋蒸35分鐘。
準備靈魂料汁:50克的藍莓山藥，然後在裏面加入5克蜂蜜，加入一勺涼白開。用筷子快速的給它卸開。山藥蒸好之後放在大碗當中給它按壓成泥，然後把這個靈魂料汁直接澆在山藥上面就可以出鍋吃啦。
第四道:紅燒排骨
飯桌上除了素菜之外，第四道硬菜就是紅燒排骨啦！買回家的排骨，放在清水中，清洗幹凈。然後再裏面加入一勺面粉，用手給他抓拌均勻。把裏面多余的血水沖洗出來。然後控幹水分。
炒鍋燒熱放入食用油，油熱後在裏面放入一勺冰糖，用冰糖炒制香油色。把準備好的排骨加進來，在裏面加入蔥姜，八角，桂皮，香葉，然後再裏面加1勺黃豆醬，一件郫縣豆瓣醬。
在裏面倒入一瓶純糧食啤酒。然後再放入生抽和老抽。不用蓋蓋子，大火燒開。水燒開後把裏面的浮沫撇出來。然後轉中火繼續慢煮25分鐘。25分鐘後用大火燒至湯汁濃稠就可以出鍋吃了。
這樣的晚餐我覺得可以啦！為啥別人都說這樣的晚餐屬於寒酸呢？大家認為什麽樣的晚餐才屬於精致的呢？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。
