標題：【重返廚房：那道讓人垂涎的60年代「富人菜」】
引子：
兒時的記憶總是如夢如幻，特別是那些關於食物的回憶，仿佛能喚起無盡的味蕾記憶。在我童年的60年代，一道菜被認為是家中富人的餐桌上的象征。然而，今天回想起來，這道菜的奢華與稀有卻已逐漸消失在時光的深處，成為了很多人口中的傳說。今天，我將帶領大家一起重返那個時代，探尋這道菜背後的故事。
第一章：時光倒流，重返60年代的廚房
60年代，是我生命中最美好的時光。那時，廚房是家中最熱鬧的地方，每當節日或重要場合，母親總是精心準備各種美味佳肴。而其中，有一道菜成為了家中的特別招待，那就是「龍蝦三鮮煲」。
在當時的中國，龍蝦被視為稀有的珍味，只有在特殊場合才能享用得到。而將龍蝦與鮮嫩的海鮮、時令蔬菜一起烹製的「龍蝦三鮮煲」，更是稀有中的稀有，被視為家庭財富的象征。每一次母親拿出那個熱氣騰騰的大煲，都會引來一陣家人們的驚嘆和垂涎。
第二章：奢華的背後是汗水和智慧
「龍蝦三鮮煲」的制作並不簡單，它需要廚師的巧手和智慧，更需要家庭的財力支持。兒時的我並不了解這背後的辛苦，直到長大成人，我才明白，每一次家庭聚餐背後都有父母默默的付出。
母親總是淩晨起來，去市場挑選最鮮美的海鮮和蔬菜，父親則是不厭其煩地去挑選最大最肥美的龍蝦。而制作過程更是需要耗費大量的時間和心血，從清理食材到烹製配料，再到最後的煲湯，每一個步驟都需要細心呵護。這樣的繁瑣過程，使得這道菜成為了家庭中的珍寶，也使得那一份滿足和幸福倍加珍貴。
第三章：時代變遷，記憶漸遠
然而，隨著時代的變遷，生活水平的提高，龍蝦漸漸走進了普通人的餐桌，而「龍蝦三鮮煲」也不再是家庭的奢侈品。曾經的珍饈美味在現代已變得司空見慣，人們對它的熱情和向往也逐漸淡去。
我曾經試圖在市場上尋找到小時候吃過的味道，但如今的龍蝦已經不再是那個小時候的龍蝦了。或許是環境汙染、或許是水域資源的枯竭，如今的龍蝦已經失去了小時候的鮮美，變得略顯蒼白。而曾經家庭聚餐中的那份喜悅和溫馨，也在歲月的流逝中漸行漸遠。
結尾：
時光荏苒，歲月如梭。60年代的家庭聚餐中，那道「龍蝦三鮮煲」仿佛是時光的記憶，永遠留存在心間。如今，雖然我們已經很少有機會再品嘗到那份美味，但那份回憶卻永遠珍藏在心底。或許，我們無法重返過去，但我們可以用心懷念，用回憶填補時光的缺憾，讓那道「富人菜」的美味永遠留存於心。
