人到中年,年輕那股子沖勁兒少了,曾經活力滿滿、渾身使不完勁兒的日子,現在想想都成了過去式。
肯定有不少老哥深有同感,特別是愛喝酒的朋友們,年輕時候喝酒那叫一個肆無忌憚,白酒啤酒混著來,吹瓶子都是常事兒。哪像現在,多喝兩口腦袋就開始暈,還得惦記著明天會不會疼得跟裂開似的,當年的海量早就一去不復返了。
我自己也是這麽過來的,所以得跟各位中老年酒友提個醒,歲數大了喝酒得悠著點,別再像年輕時候那樣貪杯鬥酒了。特別是買酒挑酒的時候,得留個心眼兒,寧可少喝,也得喝點好酒,那些兌水的劣質酒,碰都不能碰。
尤其是下面這三種酒,白給都別喝,萬一喝出問題,看病的錢比酒貴多了,真是得不償失。
第一種、小作坊賣的散裝酒
有些人對散裝酒有特別的感情,覺得它便宜又便利,還是純糧食釀造的,可能比超市裏那些大牌酒還好喝。但這種想法得改改了,市面上的散裝酒大多沒保障,很多小作坊連釀造特許都沒有,器材和技術都跟不上,雜質過濾也不到位,釀出來的酒裏頭雜醇和醛類多得很,對身體害處可不小。
更別說現在大量的酒精酒,這些小作坊進貨一些低成本的勾兌酒,號稱自家釀造的糧食酒,你根本分辨不出來的。
第二種、別碰「三無」白酒
就是那些沒生產日期、廠家名字和地址的白酒,光有個酒名,這樣的酒從原料到制作過程很可能都不衛生,出了問題想找說法都難。
第三種、勾兌的、酒精兌的酒
雖說法律上沒說不讓賣這種酒,但我們還是少碰為妙,特別是上了年紀的朋友,喝多了這種劣質酒,肝臟和身體容易出大問題,得不償失啊。
勾兌酒或是酒精酒其實非常常見,不光是一些雜牌子,很多大品牌下面也會有一些這樣的產品線,我們買的時候一定要多註意,不要只看包裝盒品牌。
這三種酒,生活中真是隨處可見,要麽是假勾兌的,要麽就是質素不咋地的便宜貨,對身體不好的,尤其是對年紀大的人來說,簡直就是健康的大敵,千萬別圖便宜買。其實,市面上價格合適,品質又好的純糧酒多的是,很多知名大廠的嫡系產品就很不錯,比如接下來我要說的這三款,味道好,質素也有保證,大家可以試試看。
洋河系列:海之藍
洋河家的酒裏面,海之藍是銷量擔當,雖說論口味它不是最頂尖的,但要是看性價比,海之藍可真沒幾個對手,一年能賣出10億瓶,濃香酒裏頭絕對是老大級別的。
這酒是用洋河的老窖池釀出來的,老傳統的五甄工藝,釀出的酒幹凈又清爽,喝起來綿綿的,回味悠長,最關鍵的是不齁人,挺順口。很多人都說洋河是靠廣告出來的,但是真要說品質,其實人家一直做得挺好的,也是個老品牌了。
國康1935
國康1935這酒,名氣不算響亮,可一喝過的人都豎大拇指。這酒是用的傳統大曲坤沙手藝,還加了不少陳年老酒調的味,5年的基酒搭上十年以上的老醬酒,所以喝起來才那麽醇厚細膩,一進口就化開了似的。
從選料開始,這酒就講究,用的是仁懷當地的紅纓子高粱和上等小麥,高粱和酒曲按一比一的比例下料,整整一年的時間慢慢釀,基酒還得再窖藏五年,這才有了那股子細膩滑溜的口感,喝下去清爽,回味甜,層次分明。
關鍵是,這麽好的年份和品質,價格才一百多塊錢一瓶,性價比絕了,大夥兒真得試試。
衡水老白幹 青花
衡水老白幹這酒,以前好些年都被人當成濃香型的一員。
不過到了2009年,這酒可就「轉正」了,官方認證給了它一個新的身份——老白幹香型!這可是河北的驕傲,用純小麥做的中溫大曲,最開始是給咱河北老鄉準備的,品種多樣,價格也實在,咱老百姓的酒桌常客。
老白幹其實就是度數高的好喝,夠勁兒,但是不醉人,咱們不用擔心他喝著難受,這酒看著烈,到嘴裏可是真純柔細膩的類別,老酒鬼們別錯過。
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