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下關甲沱如何辨識真偽?以01下關甲沱為例,詳解5大辨識特征!

2024-01-19美食

下關甲沱是下關茶廠的代表性茶品,老茶客圈子中向來流傳著「甲沱在手,天下我有」的說法。

下關沱茶應該如何辨識真假呢?今天, 「藏品普洱」旗艦店 掌櫃, 在此為茶友分享一些技巧。

▲2001下關甲沱

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1、沱面特征:

1989年,為防止茶品仿冒,下關茶廠在壓制甲級沱時,在沱面壓上一個凸出的「甲」字,1993年停用。

到了1996年7月,沱茶上是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣,也就是英文字母「G」字。

▲2001下關甲沱

2、茶紙版面:

1990~1992年的沱茶包裝紙為中茶版面,1993年開始改為松鶴版面,整個90年代的包裝紙上都印刷著綠色大「甲」字。

▲2001下關甲沱

3、商檢標識:

下關沱茶自90年代起,綠盒側面的商檢標識,就由黑商檢(80年代),更改為紅色CIB商檢標識。

▲下關1999年紅標甲沱

4、生產日期:

1992年起,生產日期打在綠盒底部,通常是使用色澤為藍墨或紫墨來打印日期,不過卻會因氧化而變色。

▲下關1999年紅標甲沱

5、保質期:

2006年以前的下關甲沱,由於特殊歷史檔所致,包裝紙袋上寫的保質期為36個月,這也是鑒定真品的重要標誌。

▲2001下關甲沱

2001年下關甲沱,是下關甲沱體系裏的經典茶品,也是改制前下關茶廠的代表作,下面一起開湯品鑒。

2001年下關甲沱,外包裝是無光豎紋黃紙,茶版正中改為松鶴商標,兩側還有綠色「甲級」字樣。

▲2001下關甲沱

沱型緊實,用料比較精細,芽尖較多。歷經20年轉化,沱面烏潤油褐,幹茶肥壯,金毫顯著,沱面有G形廠徽標誌。邊緣略有松散,沱茶比較聚香,香氣純正。

開湯後茶香四溢,湯色橙紅油亮,初入口略澀,很快化開,生津迅速。3泡過後,茶湯濃釅飽滿,回甘快而有力,下關特有的淡煙香入水。

▲2001下關甲沱

茶湯滋味濃烈,喝起來非常有勁道,中後段回甘明顯、蜜甜,保留了早期下關甲沱一貫厚重柔美的風格。茶葉耐泡度較高,十多泡後,茶味還在,尾水甜柔持續發力,喉韻舒服。

這款2001年下關甲沱,倉儲純正,口感厚重柔美,回甘持久,是早年下關甲沱中的經典之作。

總而言之,下關沱茶歷經漫漫歷史轉化,其產量大、配方穩定、口感優質,尤其改制前的老下關甲沱,非常值得收藏品鑒。

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