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12人2388元,廈門旅遊景點吃海鮮大排檔,龍蝦鮑魚姜母鴨都給上

2024-01-19美食

老城區朋友約飯,選在海後路的一家海鮮餐廳 —— 常常滿海鮮大排檔,這家是從八市搬過來的,五香醋肉、姜母鴨都比較出名,沙茶面也做得不錯,也是有30年的老店了。

常常滿海鮮大排檔就在春光酒樓一層,海後路與鷺江道的交叉拐角,與中山街只有一墻之隔,真的是黃金店位,位置絕佳。餐廳門臉開闊,沿街的玻璃墻的設定,如水族館的活鮮池和店裏熱鬧的場面讓路過的行人一覽無余。專屬的沙茶面和姜母鴨檔口霧氣裊裊,店內人聲鼎沸。環境整潔,擁擠而不嘈雜,煙火氣滿滿。如果你剛到廈門,又想吃些廈門特色美味,很難不走進來看看。

店裏頭除了堂食,也設有大桌和包廂,這段時間,不少老廈門的尾牙宴也選擇在這裏,聽說過年不打烊,年夜飯也開始接受預訂了。

這次我們12個人,吃了十五六個菜,一共2388元,看起來還是相當不錯的。有幾款挺值得推薦。

五香卷拼醋肉 ,來自漳州石碼,這是大多廈門人公認的最好吃的五香卷產地。常常滿的創始人就是石碼人,把好吃的石碼五香也帶了過來,五香口感紮實不油膩,肉香足且肉感飽滿。醋肉香酥美味。這也是來廈必吃的菜肴。

招牌姜母鴨, 店裏的明星菜,不僅能在店裏吃,還做成了特色伴手禮可外帶。鴨肉緊實不柴,香氣濃郁,幾乎是每桌必點。

黑蒜龍骨文蛤湯, 也是極具閩南特色的一道湯。黑蒜、黑蘿蔔入湯都有一種獨特的味道。醇香沁鼻,清甜不膩,可連盡三碗。

海鮮炒面線, 蝦仁瘦肉包菜面線,這款廈門特色主食幾乎所有海鮮大排檔都會上。

另外還有一些現點的海鮮,都是經典的做法,只要食材好,味道就不錯。比如 波龍用粉絲蒸,紅蝦白灼,竹蟶蔥姜炒,鮑魚粉絲蒜蓉,老虎斑清蒸 。另外還有 紫菜海蠣煲、上湯娃娃菜、幹鍋魷魚蝦 。最後再來一份 花生甜湯 。這一桌各種海鮮,也算豐盛了。