因為這麪包我在小區出名了，巧克力芝士包，香醇爆漿，超好吃！
超喜歡吃巧克力口味的麪包，每次路過麪包店都會買幾個，一個十幾元，往往都要花上大幾十，回家一吃就沒了，真的很不過癮！自從學會了做好吃的巧克力麪包，就沒再光顧過麪包店了，自己做的巧克力麪包，用料足，零添加，新鮮出爐，好吃又過癮！
今天用奧利奧和巧克力混合來做成美味的麪包，香醇濃郁的可可巧克力麪包體，吃下去的每一口都很滿足，夾餡還有巧克力芝士，口感豐富，吃起來真的很過癮哦！做好的麪包分享給了小區寶媽，大家都超喜歡，聯系我說要定做幾爐來做早餐！這下我在小區也算是出名啦~
做法整理好給大家，喜歡巧克力的小夥伴一定要做來試一試哦~
【巧克力芝士麪包】
巧克力芝士醬：鮮奶油芝士225，糖粉25克，巧克力25克
麪包體：食鹽2克，奶油35克，蛋液45克，牛奶160克，細砂糖55克，幹酵母4克，可可粉10克，高筋粉300克
【制作步驟】
將除奶油以外的食材放入廚師機，低速混勻後轉中高速揉打到粗膜。
加入提前軟化的奶油，先低速混勻後轉中高速揉打到手套膜狀態。
加入耐高溫巧克力揉勻成團即可。
面團平均分成6等份，冷藏松弛15分鐘備用。
將面片搟成長方形，巧克力融化+鮮奶油芝士1:2比例拌勻，擠在面片上，從上而下卷起來。
用一端包住另一端，介面捏緊，整圓一些。
放入發酵箱，37攝氏度發酵至2倍大小。
取出刷上一層蛋液，放上一塊奧利奧曲奇，噴些水在曲奇上防止奧利奧烤糊。
烤箱上下管180度預熱好，放入烤箱中下層，180度烤20分鐘出爐，中途記得蓋錫紙防止上色過度。
香噴噴的巧克力麪包就做好啦，每一口都能吃到巧克力，還有濃郁的巧克力鮮奶油醬，真的太美妙啦！吃了還想吃，完全沒過癮，喜歡巧克力的小夥伴快做來試一試吧！
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