山東一家四口人的早餐，朋友圈火了，網友：家裏有礦，吃不起！大家好，我是傻姐美食，我家早餐是否豐盛，取決於我的起床時間，起的早，時間充足自然做的就相對豐盛，起晚了肯定就簡單些，指望孩子爸做頓早餐那得猴年馬月，不知道別人家的爸爸是不是同款？每天晚上睡前我都會提前準備一下第二天早餐所需要的食材，這樣就不會手忙腳亂了，我也可以多睡一會兒，雖然咱做的不精致，但口味還是不錯的，從沒讓家人空著肚子去上班、上學。
今天的早餐被老公和孩子誇贊好吃，心裏美滋滋的，隨手曬了一下我的小幸福，沒想到普普通通的早餐，也得到了網友的好評，甚至還有人說家裏有礦，吃不起！看到這評論把我逗得哈哈大笑，咱就是普通老百姓，家裏真沒礦，有兩個兒子可是真的，一起來看看我們一家四口的早餐吧，有你喜歡吃的嗎？
這一袋子是我自己曬的薺菜幹，春天正是挖薺菜的好時候，因為離農村不是很遠，有時間就去村裏挖薺菜，摘洗幹凈，焯水後擠幹水分，放到室外曬幹就可以了，這樣好儲存，吃一年也不會壞，平時蒸包子或者蒸五花肉別提多香了，強烈推薦大家可以晾曬一些薺菜幹，買著吃可貴了，自己晾曬真省錢。
早餐我做了薺菜蒸五花肉，和梅菜扣肉不分上下，老好吃了，這一大碗把兩個兒子吃嗨了。薺菜幹提前一晚上浸泡，泡軟後擠幹水分切碎，放入大碗中，五花肉切小塊放在薺菜上面，（因為幹菜比較吸油，加五花肉最合適了，油水滲透到薺菜中，香兒不膩）再加適量食用油和鹽，放鍋裏蒸熟即可，以前以為只有南方才有梅幹菜，其實北方曬的幹菜是一樣的。
老公說想吃油炸花生米了，就給安排上了，結果一大早被兩個兒子吵吵的，忘了調火候，炸的有點大了，好在不影響吃，香脆可口，真下飯。
主食就是玉米和饅頭，兩個雞蛋孩子吃，我和老公最近都愛吃玉米，幾乎每天都會買幾個，白色玉米2.5元一個，黃色玉米3.5元一個，這個季節的玉米價格相對來說還是比較實惠的。稀飯是玉米面的，自家玉米磨的，特別香，我家幾乎每天都喝，做法簡單，營養也豐富，當早餐還是挺不錯的。我覺得玉米面稀飯也算是山東人的標配了，我從小喝到大，真是喝不夠。
果然一分價格一分貨，黃色玉米比白色玉米更鮮嫩，難怪貴1塊錢。這個季節的大蔥也不能錯過，春天的蔥最香最嫩，蘸醬吃饅頭老香了，上班族吃完刷刷牙，嘴裏就沒味了。
這就是我一早上的勞動成果，粗茶淡飯，有葷有素，大家覺得怎麽樣？和小區裏的媽媽們交流，她們也愁每天早上不知道吃啥，其實不用考慮太多，家裏有啥就吃啥，自己做的肯定比買的強，您說呢？今天就分享到這裏了，感謝您的觀看和支持，明天見。
