童年的冰糖葫蘆
作為一個標準的八零後，在那個年代，孩子們沒有太多的零食可吃，特別是在冬天，更是寂寞無聊。
童年對於美食的記憶本來就不多，而冰天雪地裏那一串鮮紅的冰糖葫蘆卻格外惹眼。
在寒冷的冬日，大街小巷總會傳來那熟悉的叫賣聲：「冰糖葫蘆——」。那聲音，仿佛是冬天裏最溫暖的陽光，透過寒冷的空氣，照進了我們的心裏。
總是能夠瞬間吸引一群孩子的目光。我們這群孩子會跟在賣糖葫蘆的身後，學著他的腔調吆喝，看到誰家孩子買到一串，自己的口水就會悄悄在嘴巴瑞流淌。然後，我就會問媽媽要錢去買一串來解饞。
因此，對於我們這代人來說，糖葫蘆是童年美好回憶的代名詞。它代表著那個時代的簡單快樂，也代表著我們對童年時光的懷念和珍惜。
對於孩子們來說，冰糖葫蘆是冬日裏最美味的零食。看著那一個個圓潤的山楂，裹著晶瑩剔透的冰糖殼，仿佛是一串串精美的藝術品。一口咬下去，那酸甜的味道，瞬間在口腔中爆開，讓人回味無窮。
而對於大人們來說，冰糖葫蘆則是童年的回憶。那時候，沒有那麽多的零食可供選擇，冰糖葫蘆就成了孩子們最期待的美味。
冰糖葫蘆的制作過程並不復雜，但卻需要耐心和技巧。
首先，要將山楂洗凈、去核，然後用竹簽串起來。
接著，要將冰糖和水按照一定的比例放入鍋中，慢慢熬制，直到冰糖完全融化，變成濃稠的糖漿。
最後，將串好的山楂放入糖漿中，均勻地裹上一層糖漿，待糖漿冷卻凝固後，一串美味的冰糖葫蘆就做好了。
如今，隨著時代的變遷，冰糖葫蘆的種類也越來越多。
除了傳統的山楂冰糖葫蘆，還有各種水果口味的冰糖葫蘆，如草莓、葡萄、橘子等等。
但無論如何變化，冰糖葫蘆依然是我們童年記憶中最美好的味道。
每一次品嘗冰糖葫蘆，都像是回到了那個無憂無慮的童年時光。
那時候，我們沒有太多的煩惱和憂愁，只有對世界的好奇和對未來的憧憬。
而那一個個酸甜可口的冰糖葫蘆，就像是我們童年的縮影，簡單而美好。
或許，我們已經長大成人，已經遠離了那個曾經熟悉的小巷，但冰糖葫蘆的味道，卻依然留在我們的記憶中。
那是童年的味道，那是家的味道，那是無論走到哪裏，都無法忘懷的味道。
讓我們一起，在這個寒冷的冬日，買上一串冰糖葫蘆，回憶起童年的美好時光，感受那份溫暖和甜蜜。
願這份美好的回憶，永遠留在我們的心中。
來源：「 重組多巴胺 」微信公眾號
