我相信相信的力量！只要我們認真對待生活，生活一定不負我們。
變著花樣做飯，讓看起來本就每天千篇一律的生活充滿新鮮感，當你潛心研究一道美食時，當你看到滿意的作品時，內心的愉悅也是一種治愈，其樂無窮！
公司午餐每天都有一個水果或者是一盒酸奶，前天的水果是一個小的紅心火龍果。這種水果整個吃起來滿嘴紫色，太不雅觀了。
我把它帶回家，昨天用它做了純火龍果汁玫瑰花饅頭。雖有變色，但變色後的顏色也很漂亮，感興趣的友友可以嘗試，給生活增添一點兒色彩。
蒸熟後
蒸前生坯
材料清單:
紅心火龍果:1個
普通面粉:適量
酵母粉、無鋁泡打粉、白糖:適量
操作步驟:
1、火龍果清洗幹凈剝皮，放入破壁機30秒就打成了果汁；
果蔬鍵30秒
打好後果汁
2、把打好的果汁倒入容器中，加入面粉、酵母粉、無鋁泡達粉、白糖，和一個軟硬適中的面團，發酵至兩倍大；
軟硬適中面團
3、發酵好的面團充分揉勻排氣，然後分成約10克左右的小劑子；搓這些小劑子時，為防止表面幹皮，表面抹了玉米油；
10克左右1個劑子
4、像搟餃子皮那樣把小劑子搟成圓的面皮，然後7個一組次序疊放在一起，不用刻意像餃子皮那樣中間厚邊緣薄；
7個一組次序疊放
5、用筷子在放好的面皮中間壓一道折痕，然後從上向下把面皮卷起來；
卷好後狀態
6、卷起來後中間的折痕很明顯，用刀從折痕處切開，一個變兩個；
一個變兩個，切好豎起來
7、切開後，分別豎起來。不用動就是下圖的效果，花瓣往裏收；
花瓣往裏收
稍微整一下形，把面皮往外翻一下，就是下圖的效果，都很漂亮；
花瓣外翻
為了防止二次發酵或熟後張開，收口處刻意捏緊；
8、蒸鍋篦子刷油，擺放好生坯，發酵10分鐘；
生坯
9、我做的個頭小，開大火蒸12分鐘，關火燜3分鐘，揭鍋蓋，暄軟不回縮，玫瑰花造型很漂亮。
成品
蒸熟後
成品
成品
成品
成品
成品
家有小朋友的，媽媽可以做給他吃，因加了一點點白糖，有點甜絲絲的味道，也可以一層一層撕著吃。漂亮的造型，會讓孩子眼前一亮，覺得你就是超人媽媽。
友情提示:
1、火龍果中有小黑籽，破壁機打碎後過濾不出來，表面有小黑點，影響美觀，可以用南瓜泥、紫薯泥或胡蘿蔔榨汁，而且還不褪色。
2、蒸的時間越長，褪色越明顯，所以說根據饅頭大小，選擇最短蒸的時長。
