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重慶火鍋的記憶 母城久違的味道 鄧莽子老火鍋

2024-05-01美食

火鍋是重慶的城市名片,母城是毛肚火鍋的發源之地。解放碑,重慶經濟文化中心,附近的魯祖廟花市,一家30多年歷史的老火鍋館——鄧莽子老火鍋,傳承著重慶火鍋的精髓,是無數顧客的情感老火鍋。

從青春年少,到花甲老翁,鄧莽子老火鍋創始人一直堅守著山城火鍋傳承,30多年來時代在變,唯一不變的依然是那鍋翻滾的紅湯,牛油的飄香,還是那樣濃郁,菜品依舊是那樣可口,這份熟悉的味道,屬於重慶人的味覺記憶。

鄧莽子老火鍋,重慶老品牌火鍋館,30多年來,用誠信贏得各地顧客的信任。面對火鍋發展「鄧莽子」不跟風,不去做什麽網紅店。而是,踏踏實實把這家老店做好,讓重慶火鍋記憶儲藏,還原重慶火鍋最初的味道。

年代感極強的鄧莽子老火鍋,不需要華麗來自裝飾,卻有著重慶火鍋特有的風格。每一片毛肚、每一根鴨腸和其他菜品,都承載著老重慶人的思念,正宗的重慶味,足以讓每一位品嘗過的重慶人、外地來渝的客人感到驚嘆。

鄧莽子老火鍋,不僅僅是一種美食,更是一種情感的寄托。他用技藝傳承著經典,釋放著「老火鍋」的文化魅力,美味在民間,渝味在母城,「鄧莽子」用匠人之心,肩負起老重慶人的責任,使真正的美味,得以延續。

魔幻之都重慶,兩江四岸、景色美如畫卷,爬坡上坎,造就重慶人耿直、好客、豪爽、包容的堅韌的性格,重慶人的熱情,成為旅遊首先之地。「五一節」假期,來重慶一定不要錯過吃火鍋。鄧莽子老火鍋,能讓本地客人和外地遊客,感受到什麽是老火鍋,吃什麽樣的火鍋,才算資格和地道。

堅守著重慶老火鍋傳承

本地人喜歡的老火鍋 無數外地人慕名前來品嘗