歡迎來到愛做飯的小林同學的晚餐分享時間，這裏沒有山珍海味，只想和你分享每日的三兩小菜，分享人間煙火氣，今天為大家分享的晚餐是紅薯粉絲湯。
今日的晚餐和小何同學在米線和紅薯粉之間糾結了半響，最後兩個人透過剪刀石頭布選定了紅薯粉，紅薯粉絲有著補中和血、益氣生津等作用，再搭配其它食材，營養方面就很全面啦，當然最重要的是它還好吃。不僅如此，它的吃法也是多樣化的，而我們今天的晚餐選擇的是紅薯粉絲湯。
比較早到家的小何同學提前泡好了各種海鮮幹貨和幹香菇，然後回到家後的小林同學炫了一波零食才開始動工，最終在六點四十的搞定好了兩個人的晚餐。不得不說，煮這種類似湯面類別的還是快捷。
準備的食材：紅薯粉絲兩塊（拿多了，吃的有點撐），泡好的蝦仁、幹貝、蟶幹、魷魚幹以及香菇幹，切好的包菜，切成小塊的鴨血以及幾片姜。
鍋內加入少許的油，油熱後加入姜片，加入了泡好的海鮮幹貨以及香菇幹，翻炒幾下，加入料酒以及生抽，撒上泡香菇的水，然後加入一湯碗的水，蓋上蓋子大火燒開。
水燒開後轉中小火，開蓋加入鴨血，鴨血也可以選擇提前焯水一次，這邊兩個人都能接受鴨血的味道，也就犯懶了。鴨血加進去以後煮個三十秒左右，加入少許的雞精、鹽調味，淺嘗一口，味道合適就可以啦。
隨後加入包菜，撒了一點點的芝麻油，水再次燒開就將紅薯粉絲丟入，蓋蓋煮了90秒，就差不多可以出鍋啦，小何同學不吃蔥，就沒有撒蔥。
一頓晚飯算下來花了差不多二十分鐘，時間上對於打工人還是很舒服的。今天的這頓晚飯不足之處一個點在於高估了兩個人的飯量，著實是吃撐了，另一個點就是，紅薯粉絲太能吸湯汁了，以至於小何同學的媽媽一度以後我們是炒紅薯粉絲。
明天又是周五，預計外出加餐，兩個人首選外出加餐場所—麻辣香鍋店，狂炫米飯，吃的撐到天靈蓋的那種。
好啦，今天就到這裏啦，我是愛做飯的小林同學，這裏沒有山珍海味，只想和你分享每日的三兩小菜，分享人間煙火氣，希望喜歡。
