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大眾網記者 朱曉娟 李飛 青島報道
當時間佐以五味進行「蒸煮」，舌尖上的盛宴在此刻開始。高朋滿座時，觥籌交錯間總會少不了即墨人印象中的趙家疃鹵肉（豬下貨）。
恰逢炊煙升起，老湯為腌制好的豬下貨註入「靈魂」。經過時間和耐心烹製後，看似平平無奇，卻能從唇齒咀嚼間感受回味無窮。這味道如同時光裏的故土、勤儉一同迸發，伴隨著情感和信念湧上心頭，那印象中的味道得以尋覓。
舌尖上的即墨丨③趙家疃鹵肉（豬下貨）：時間「蒸煮」中的印象味道
