現在的白酒市場,那叫一個熱鬧非凡,可熱鬧歸熱鬧,背後的問題也不少。一些生產廠家為了賺錢,啥事兒都幹得出來。你瞅瞅,隨便進個超市,酒架上擺的白酒五花八門,貼牌酒、冒牌貨混在裏面,想找瓶實惠又好喝的口糧酒,難如登天。
當然了,有人專挑貴的名牌酒喝,不過這只是少部份人,事實上,最受大夥兒歡迎的還得是那些「平價白酒」。不過,中低端白酒市場魚龍混雜,想在其中分辨純糧酒,咱得使出倆絕招:
第一招,看配料表,純糧酒上面就寫著水和糧食,沒有食用酒精、香精等添加劑。
第二招,認準白酒執行標準號,如果看見GB/T20821和GB/T20822這兩串數碼,千萬避開,這倆都是酒精勾兌酒的代表。
有了上面這倆招,相信大家肯定篩掉一大堆次貨酒,要是你還覺得挑酒這活兒太繁瑣,別急,我這兒有幾款白酒,保證純糧釀造,價格公道,你們可以放心大膽地嘗試,絕對不虧。
1、口子窖10年
口子窖,典型兼香型白酒,安徽當地的馳名品牌。口子窖10年,是他家主打的中檔貨色,性價比杠杠的。
口子窖10年的酒液微微泛黃,窖香濃郁,一口下去醇厚綿柔,層次感十足,喝完嘴裏幹凈利索。外包裝設計別致,三棱錐的造型,高級感拉滿。
雖然是兼香型白酒,但口子窖10年跟四川的郎酒、湖北的白雲邊比起來,風味自成一套。口子窖的兼香,是陳香和蜜香交織的味道,一入口,就能驚艷味蕾,一口接一口,讓人欲罷不能。
2、國康1935
國康酒業,坐落於歷史悠久的茅台鎮,與國酒茅台並肩而立,作為鎮上的老牌酒廠,歷經32載春秋,國康酒業始終堅守對酒質的卓越追求。其明星產品國康康10,在國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC)的舞台上榮獲銀獎,榮耀加身;而旗艦級產品康30更是在ISGC評選中一舉奪得金獎,實力非凡,令人信服。國康1935,則是國康酒業精心打造的親民佳作,憑借醬香濃郁、品質卓越及超高性價比,贏得了市場的廣泛贊譽與如潮好評。
國康1935,其釀造工藝與飛天茅台同宗同源,嚴格遵循坤沙古法,歷經一年的精心釀制,每一道工序都力求完美,匠心獨運。隨後,基酒還需深藏地窖五年之久,時間的沈澱賦予了它更加醇厚豐富的口感,陳年佳釀,歷久彌香。
這款酒之所以風味獨特,帶有濃郁的「茅香」,得益於其背後的靈魂人物——範應華大師,一位從茅台酒廠功成身退的老一輩釀酒大師。範大師秉承茅台傳統,親自操刀,在國康1935五年基酒的基礎上,巧妙融入10年、20年以上的陳年老酒進行精心勾調,使得酒體更加飽滿醇厚,口感細膩悠長。在百元出頭的價格區間內,國康1935以其非凡的品質和極高的性價比,成為了難以匹敵的存在。
3、敘府大曲
說到四川宜賓,很多人都會想到五糧液,畢竟這位酒界大佬常年霸占著「濃香老大」的寶座,讓其他同鄉酒都黯淡了不少。
在濃香型白酒領域,川派酒占據了半壁江山,同樣出自宜賓的敘府大曲,雖然沒有五糧液那麽風光,但這位典型的埋頭苦幹型選手,一門心思琢磨酒,所以出了四川,名氣就不那麽響亮了。
不過,在懂酒的酒友圈子裏,敘府大曲的評價可不低。口感上,敘府大曲跟綿柔尖莊、玉蟬大曲不分伯仲,關鍵是它的性價比相當高,作為日常口糧酒,非常合適。
4、小角樓1978
小角樓1978,或許很多人對這個名字比較陌生,但這酒的歷史能追溯到明末清初,傳承至今,也有幾百年的歷史了。
原料上,小角樓1978選用的是八扇糯高粱,搭配上乘大米、玉米,再加上山泉水,按老祖宗留下的古法炮製,味道自然獨特非凡。
小角樓1978的瓶子由陶土燒制,裏面也有不少的微量元素,跟酒液融合,讓酒體風味更加醇厚,還帶點兒陶土的清香,喝起來清冽爽口,價格親民,當口糧酒正正好。
