當前位置: 華文頭條 > 美食

東北「老鐵」回贈廣西10萬盒蔓越莓鮮果,好吃嗎?杭州吃貨DNA動了

2024-01-09美食

潮新聞客戶端 記者 祝瑤

這個冬天,身穿橙色外套的廣西「砂糖橘」小朋友被東北當地一路守護的故事,讓全國網友共同見證了一場暖心的雙向奔赴。

小砂糖橘的故事還有後續的後續。上周,189噸砂糖橘、沃柑從南寧發往哈爾濱;緊接著,收到廣西砂糖橘的東北「老鐵」,回贈了10萬盒蔓越莓,並透過全程恒溫冷藏運輸的方式進行鎖鮮。

(來源:「央視新聞」微博)

感受到黑龍江這份回禮的情深義重,不少網友還有些驚奇,「東北也產蔓越莓嗎」「本地人都不知道當地種有新鮮蔓越莓果」「以前都是吃蔓越莓果幹,從沒吃過新鮮蔓越莓」,還有人還開玩笑,「廣西朋友品嘗後麻煩告訴我是什麽味道。」

(網友評論)

這兩天,小小的蔓越莓沖上社交平台,不少網友才發現「寶藏水果」蔓越莓的國內主產區原來就在我們大東北。小小的蔓越莓有多火?杭州哪裏可以買到新鮮蔓越莓?別著急,潮新聞記者替大家打聽了。

全國網友湧入淘寶店

一天賣出五六百單

在社交平台上,一位黑龍江大姐在直播間賣蔓越莓,準備了一年的存貨被一掃而空,「量是固定的,我以後賣啥呀。」電商平台上的水果商,紛紛感受到網友們的熱情。

(淘寶上的蔓越莓商品)

甘福園旗艦店店長黨琳光有些意外,跟著新聞熱點,小小蔓越莓鮮果突然爆火。從1月6日晚上開始,旗艦店客服陸續接到大量的買家咨詢資訊。買家們來自天南地北,多數都是感到好奇的「嘗鮮客」,大家問得最多的是「好吃嗎」「怎麽吃」「多久能寄到」……

黨琳光告訴潮新聞記者,換作之前,旗艦店平均一天賣出十幾單蔓越莓鮮果,最近這三天,平均一天成交五六百單。 「整個團隊都為此忙碌起來,客服、打包、發貨,蔓越莓現貨也變得有些緊俏。」

黨琳光坦言,網上水果店開了三四年,對比蘋果柑橘等常見水果,蔓越莓的銷量並不太起眼。但這些年經過積極的市場布局,小眾蔓越莓的消費市場也一直在穩步提升。

(來源:「新華社」微博截圖)

透過社交平台,很多人第一次知道了蔓越莓是從水中采摘的。「原來那一片一望無際的‘粉色海’,是咱們蔓越莓的種植基地。」有網友科普,蔓越莓有幹種、濕種兩種種植方法,其中蔓越莓汁和醬是用濕種的蔓越莓果實加工而成。在收摘濕種的蔓越莓的前一天晚上,種植戶將蔓越莓地塊都淹沒在水中,第二天用機械水車把藤蔓上的漿果都敲打下來漂在水面上,然後用人工收集起來。

(網友評論截圖)

「蔓越莓中心有透氣孔,所以可以在水面漂浮。」對於大家最關心的蔓越莓,黨琳光介紹,其實,蔓越莓屬於漿果類水果,主要生長在有酸性泥炭土的沼澤或濕地中。

小小的蔓越莓是春天播種、秋季收獲,一般是每年5月,生長在低窪地中的蔓越莓植物長出新葉,6月份開始長出花苞,當花朵完全綻放,綠點開始變得顯眼,這些綠點就是以後成熟的蔓越莓鮮果。待到9月、10月,蔓越莓果子從淡白色變成綠色、淺粉色,再到成熟後耀眼的紅色。

據最新數據,近兩日,淘寶天貓上蔓越莓搜尋同比上漲958%,成交翻倍。連帶周邊商品蔓越莓汁和蔓越莓幹的同比搜尋也分別上漲了228%和136%。 1月8日,大良說酒、酒妹妹、耳朵美食記、勇哥來了、饞嘴屋king哥、鄭雲等數名垂類主播直播間銷售來自黑龍江撫遠市的蔓越莓鮮果。接下來,交個朋友等十余名頭部綜合主播已經推薦商品供給,預計在未來一周內與直播間消費者見面。

今年冬天的這場雙向奔赴,徹底點燃了全國吃貨的熱情。讓吃貨們感到驚喜的是,黑龍江的「特產」相當豐富,黑龍江撫遠擁有中國最大的蔓越莓種植基地。黨琳光說,「看到來自黑龍江撫遠的蔓越莓終於火出圈了,大家心裏都挺開心的。」

杭城哪裏可以買?口感怎麽樣?

據媒體報道,1月7日,蔓越莓當天已裝車發貨,從撫遠到南寧路程4000多公裏,預計1月11日左右到達南寧,廣西商務部門相關人員將與撫遠市政府有關人員共同向市民免費發放。

對此,全國吃貨們已經迫不及待@廣西網友了,「新鮮的蔓越莓好吃嗎?」杭城吃貨也很心急,除了上網買,線下哪裏能買?

潮新聞記者了解到,在杭城不少生鮮超市,都有蔓越莓鮮果的身影。

家住拱墅區的90後妹子火火,平時就是「小零食」愛好者,但還是頭一次從社交平台知道蔓越莓鮮果,「想嘗一嘗鮮果的酸爽滋味。」她向潮新聞記者爆料,周末逛山姆的時候,發現門店內就有蔓越莓鮮果在售。昨天傍晚,她開啟山姆App,杭城門店在售一款產自黑龍江撫遠的蔓越莓鮮果,價格為59.8元/盒(310克),「點進去一看,僅剩一盒,有些緊俏。」

盒馬告訴潮新聞記者,在此之前,蔓越莓鮮果一直屬於小眾商品,門店售價在19.9元/盒(80克)。在東北蔓越莓話題爆火以後,盒馬蔓越莓鮮果日均銷售額增長100%以上,杭州門店每日到貨後都會售罄,目前已經增加訂貨量。

被稱為「莓果中的紅寶石」,蔓越莓幹、蔓越莓果醬擁有眾多吃貨粉,那麽,鮮果好吃嗎?不少網友留下了對蔓越莓鮮果的口感評價:爽、脆、酸、鮮!

(網友評價)

在商品評價區,有網友自制了蔓越莓果醬,用來配酸奶、抹吐司,口味相當友好。還有網友評價,鮮食有些許酸澀感,不愛吃酸的吃貨表示有些吃不慣,建議首次購買小盒裝嘗鮮。除了鮮食,也可以嘗試泡水、榨汁、調制雞尾酒等食用方法。

你有嘗試過蔓越莓鮮果嗎?感覺如何?留言區告訴我們!

「轉載請註明出處」