北京小吃焦圈，是一道流傳於北京的地方小吃。它的外觀呈現出暗紅色的金黃色，略帶甜味，爽脆可口，深受北京人喜愛。下面讓我們來介紹一下它的制作過程、調料、食材及營養價值，同時提供一些吃法推薦。
1.制作過程
（1）將面粉、酵母、白糖、食鹽和開水混合揉成面團，然後擱置醒發30分鐘；
（2）將醒發後的面團揉成條狀，再揉成細圈狀；
（3）將制成的焦圈放進水裏煮3分鐘，撈出；
（4）焦圈撈出後放在鍋裏加熱炸至金黃色即可。
2.調料和食材
調料：面粉、酵母、白糖、食鹽、開水、沙拉油
食材：面粉、酵母、白糖、食鹽、開水
3.營養價值
北京小吃焦圈的主要原料為面粉，面筋含量較高，易消化吸收，富含碳水化合物和多種蛋白質，能提供身體所需能量，同時富含維生素和礦物質。
4.吃法推薦
北京小吃焦圈可以作為早餐或下午茶點心食用。可以撒上芝麻、糖粉，或者配以豆漿、牛奶等喝品一起食用，口感更佳。
總之，北京小吃焦圈是一款口感獨特的北京地方小吃，其制作簡單，食材易得，營養價值較高，且吃法多樣化，是一道不可錯過的美食。
