在快節奏、高消費的現代社會中，許多年輕人常常陷入消費主義的漩渦，成為所謂的「月光族」。不過出生在遼寧的李悅卻以其獨特的節約方式，走紅朋友圈，成為一股清流。她每天的晚餐花費不到10元，一年下來竟然能存下10萬元，這一舉動不僅讓人驚嘆，更讓人佩服不已。
這一切都源於她從小養成的勤儉節約的習慣。身為窮人家的孩子，她深知金錢的來之不易。畢業後，她在上海獲得了一份高薪工作，年薪在十五萬左右。盡管收入不菲，但她始終保持著簡樸的生活習慣。雖然已經30歲，但是她也不太註重奢侈的品牌和穿搭，她不買衣服，很少出去聚會，每天堅持在家做飯，生活費花不到10元。
李悅的早餐和午餐可以在公司解決，晚餐更是能省則省。她從不追求奢華，而是善於發現生活中的小確幸。菜市場是她每天必去的地方，一把菜心、幾個西紅柿、一塊豆幹，都能成為她餐桌上的美味佳肴。她的廚藝也讓人驚嘆，簡單的食材在她的巧手之下變得色香味俱佳。
第一天是酸酸甜甜的番茄炒蛋蓋飯，這頓飯既簡單又美味。將西紅柿切塊，雞蛋打散後加入一點鹽。在熱油中炒熟雞蛋，然後盛出。再加入蔥花和西紅柿翻炒，最後加入糖、生抽和番茄醬，與雞蛋一起翻炒均勻即可。這頓晚飯只需要4.2就可以搞定。
如果不想做飯了，李悅會選擇買一份雲吞。買回來後煮一下就可以吃了，皮薄餡嫩，十分美味。皮煮化了之後口感非常好。花費4.9元，一共是買了15個小雲吞。她買的雲吞數量正好是一餐份量，既經濟又美味。
再有一天，李悅選擇了一道簡單的豆幹青椒絲。一個人買了一塊豆幹只需要1元，青椒兩根6毛。她將豆幹切片，青椒切絲，少油炒香。炒青椒時加點鹽，再加入豆幹和適量生抽翻炒均勻即可。
除了這些菜肴，李悅還會變換口味，嘗試其他的家常菜。第四天她從網上買了雞翅和薯仔，花費7元。雖然便宜但是質素卻不怎麽好，她將雞翅切塊加姜絲胡椒粉鹽澱粉腌制，用生抽、蔥姜、老抽、鹽、蠔油腌制30分鐘。煎到金黃色倒入薯仔塊，加水和調味料燉15分鐘即可。
除了這些家常菜肴，李悅還會嘗試做一些烙餅，再炒兩道菜。蔥燒雞腿就是一道美味可口的佳肴。她將雞腿切塊腌制，然後炒至表面焦黃出油。倒入調好的蔥燒醬汁（生抽、蠔油、糖和水的混合物），燜煮2分鐘後加入大蔥翻炒收汁。
李悅的晚餐方式是一種生活態度的體現。她透過精打細算的方式，將簡單的食材變成美味佳肴。她的晚餐讓人感受到節約和美食並不矛盾。節約並不是要降低生活質素，而是在滿足基本需求的同時，追求更好的生活品質。
因為在李悅看來，節約是一種美德，更是一種責任和擔當。大家贊同李悅的這種生活方式嗎？
