一年之計在於春，春天是萬物復蘇的季節，同時氣溫多變，身體的毛孔張開，很容易感染燥邪，內火上升，從而使皮膚、呼吸道幹燥，很容易感冒、咳嗽等，甚至便秘。所以有人說「春天不去燥，臉色就長斑」。
所以，春天飲食養生，以清淡為主，多喝水，多吃水果蔬菜，補充維生素，多吃滋陰潤燥的涼性食物，比如蜂蜜、銀耳、梨、馬蹄、甜瓜等，降火又去燥。
曬曬我的一人食，蒸蒸煮煮，精致好吃又滋潤，遠離「春燥」和「黃臉婆」，以內養外，比再貴的化妝品還管用！
網友：太養生了！
這一碗是木瓜馬蹄銀耳羹，不用加糖，甜蜜蜜哦，非常滋潤！
馬蹄，在我們這邊也叫荸薺，有''地下雪梨''、''江南人參''的美稱，是名副其實的「潤燥之果」。最好吃的是荔浦馬蹄，地標食品，又大又脆又甜，生吃也超級好吃。
馬蹄性涼，有生津去痰、潤肺涼肝的作用，而且高鉀低鈉，富含膳食纖維，促進腸道蠕動，防止便秘，春天吃太需要了！
其實我是很喜歡生吃馬蹄的，不過，聽網友說好像馬蹄生活在水裏，表皮可能臟，煮熟就沒有了，那就熟吃吧。
哈哈，有事沒事蒸幾個，現在煮著吃，突然發現，比生吃還要好吃呢。
木瓜，維生素c與胡蘿蔔素特豐富，生津止渴，消食健脾，還有潤膚美容的功效，而且據說還在某方面能豐那個啥，哈哈，反正你懂的。
其實，不管木瓜有沒有某方面功效，但是甜甜的，超好吃是實實在在的。搭配「平民燕窩」銀耳，不用另外加糖，吃起來甜甜的，多健康呀！
同時，去春燥又解毒，讓皮膚減少皺紋，面色紅潤，活力四射啊！
嘿嘿，最近還迷上了鴿子蛋，每餐吃2個，蛋白爽滑，蛋黃細膩，真的好好吃呀！
鴿子蛋小小的，價格比雞蛋貴多了，但是很補啊，蛋白質比雞蛋高，營養豐富多了，吃1個鴿子蛋，等於吃10個雞蛋呢！
還烤了一個煙薯，就當主食吧，哈哈！
地裏長出的甜品，滿滿都是蜜汁。
不過，現在天氣熱，新鮮的煙薯千萬不要堆在泡沫箱裏。我就是因為偷了一下懶，一箱煙薯全部爛了，心痛死了！
還燙了一點西蘭花，脆脆的，我特別喜歡。
馬蹄呢，我喜歡買大一點的，知道為啥嗎？
因為削皮方便啊，哈哈！
告訴你一個快速去皮的方法，先用削皮刀削一圈，再把底部和頂部各切一刀，速度很快哦。
把馬蹄切成小塊。
順便再偷吃一個，真是甜啊，太好吃了！
銀耳，可以用新鮮銀耳或本草銀耳，不用浸泡，加入馬蹄，煮30分鐘左右，軟糯出膠。
如果是幹銀耳，需要提前泡發，再切碎，燉的時間也要很久，至少1個小時起。
木瓜切開，去皮去籽，再切成小塊。
當然，木瓜是可以生吃的，很甜很好吃的。
最後加入木瓜，繼續加熱5分鐘左右。
不過，木瓜本來就可以生吃，如果喜歡顏值高一點，不喜歡糊糊的，同時木瓜成熟度又比較高，1~2分鐘，意思一下就好，哈哈！
燉銀耳的時候，煮鴿子蛋。
鴿子蛋殼薄，很容易裂開。所以煮的時候小火加熱煮沸，立刻關火，燜幾分鐘就可以了。
我試過，哪怕是用燜燒杯加開水，也可以燜熟，鴿子蛋小小的，很容易熟的。
抽空燙個西蘭花，就可以上桌了！
很好吃，很營養哦！
唯一的遺憾是，晚上沒有太陽，拍照太醜了，拍不出它的美啊！
