十個人九個有腰疼的毛病，每周堅持給家人做一道菜，吃完滿滿的膠原蛋白，吃一次腰也不疼腿也不酸了，全身元氣滿滿，就算你是80歲的老人一口氣也能上八樓，渾身有勁兒，充滿活力，快來分享給家人吧。
黃豆燜豬蹄
準備食材:黃豆，豬蹄
做法:首先要把黃豆提前泡上泡軟，之後開始把豬蹄冷水下鍋放入適量的料酒，蔥姜去腥，水開之後撇去多余的浮沫，然後撈出來清洗幹凈控幹水分備用。
接著開始炒豬蹄，起鍋燒油，油熱之後放入冰糖，炒出糖色，之後倒入豬蹄翻炒均勻，加入一勺豆瓣醬，幹辣椒，蔥蒜幹辣椒炒香之後加入一勺生抽，一勺蠔油，少許的老抽，雞精，鹽，加入一罐啤酒給它去腥，攪拌一下，加入開水沒過食材，蓋上蓋子，大火煮開小火慢燉一個小時左右加入黃豆繼續燜煮，再次燉上一個小時左右，出鍋之前撒上蔥花點綴一下就更加完美了，這樣一道美味好吃的食物就做好了。
這一道菜可以說是清香濃郁，軟爛入味兒，黃豆更是軟爛香甜，滿滿的膠原蛋白，非常的滋補。
