當前位置: 華文頭條 > 美食

上海最好吃的十家面館

2024-06-13美食

上海,這座繁華都市的味蕾秘境中,藏匿著十家令人垂涎三尺的面館。它們以其獨特的風味,征服了無數食客的味蕾,成為了上海面食界的璀璨明珠。以下便是根據眾多美食愛好者的熱烈推薦,精心挑選出的十家面館,讓喜愛面食的您輕松掌握打卡秘籍,盡情品味上海的面食魅力。

現在,就讓我們一同來領略這十家面館的風采吧!它們或許隱藏在繁華的街角,或許坐落於靜謐的巷陌,但無論身處何處,它們都以獨特的美食魅力,吸引著無數食客前來探尋。快來點贊收藏吧,讓這十家面館成為您上海之旅的美食指南,讓您的味蕾在這片土地上留下難忘的回憶。

1.長寧拉面

地址:長寧路458號(近華陽路)

營業時間:全天24H

推薦:品嘗一碗咖喱湯面,那香醇濃郁的味道,絕對堪稱一絕。那碗中的面條,如同琴弦般絲絲縷縷,咖喱醬汁則如同甘醇的美酒,兩者交織在一起,每一口都仿佛在舌尖上演繹著一段動人的樂章。而拌牛肉、牛雜、牛肚更是美味非凡,每一片牛肉都鮮嫩多汁,牛雜則嚼勁十足,牛肚更是滑嫩可口。它們與特制的醬料完美融合,讓人回味無窮。

這家店鋪最早以前叫做真真拉面,雖然當時沒有外賣服務,沒有誘人的荷包蛋,甚至連飲料也沒有,但那份簡單而純粹的美味卻讓人難以忘懷。如今,雖然店面已經煥然一新,但那份對美味的執著和追求卻始終如一。走進店內,你會被那份溫馨而親切的氛圍所吸引。服務員熱情周到,為你推薦各種美味佳肴。在這裏,你可以盡情享受美食帶來的愉悅,讓味蕾在舌尖上盡情舞蹈。無論你是咖喱控還是拉面迷,真真拉面都會為你帶來一場難忘的美食之旅。快來品嘗一番吧,讓美味在舌尖上綻放!

2.滬西老弄堂面館

地址:定西路685號

營業時間:10:00-14:30 15:30-20:30

推薦:蛤蜊豬肝拌面,堪稱味蕾的絕美盛宴!每一口都是濃油赤醬的饕餮享受,那些各式各樣的澆頭面更是讓人垂涎欲滴,每一款都是美味佳肴,讓人欲罷不能。猶如舌尖上的舞蹈,蛤蜊的鮮美與豬肝的醇厚在口中交織,演繹出一曲美食的交響樂,讓人回味無窮。

3.味香齋

地址:雁蕩路14號

營業時間:6:30-21:00

推薦:麻醬拌面搭配小牛湯,經典組合喚醒味蕾狂歡!麻醬濃郁,滑順香醇,仿佛每一口都在品味一場麻醬盛宴。小牛湯則清新爽口,與麻醬拌面相得益彰,讓味蕾在濃郁與清新間自由穿梭。這不僅是米其林級別的美食享受,更是平價實惠的味蕾盛宴,讓人回味無窮,欲罷不能!

4.春和面館

地址:常德路1081號

營業時間:7:00-23:30

推薦:咖喱牛肉辣醬面,這款美味佳肴猶如一道色彩斑斕的畫卷,在舌尖上演繹著絕妙的味覺盛宴。每一根面條都仿佛承載著濃郁的咖喱與牛肉的精華,辣醬的點綴更是為其增添了一抹誘人的紅暈。而澆頭則是這道面的靈魂所在,大排鮮嫩多汁,走油肉酥爛入味,辣肉香辣可口,素雞則口感筋道,味道醇厚。


這裏更是老上海出租車司機的集中地,他們穿梭於城市的大街小巷,為乘客提供便捷的交通服務。而在這繁忙的間隙,一碗熱騰騰的咖喱牛肉辣醬面便是他們慰藉味蕾的絕佳選擇。在這裏,你不僅可以品嘗到地道的美食,更能感受到那份獨特的上海情懷和人情味。

5.東泰祥

地址:重慶北路188號

營業時間:全天24H

推薦:踏入東泰祥,除了品味那被列入非遺瑰寶榜的生煎,還有一道絕不可錯過的佳肴——開洋蔥油拌面。這道面食,堪稱蔥油拌面界的翹楚,一旦品嘗,其美味將深深刻畫在你的味蕾記憶之中,讓人回味無窮,難以忘懷。每一口都仿佛是一次與美食的浪漫邂逅,讓你在享受美味的同時,也沈醉於這場舌尖上的盛宴。來東泰祥,一定不能錯過這碗讓人魂牽夢縈繞的開洋蔥油拌面!

6.老郎特色牛肉面館

地址:延長西路622號

營業時間:全天24H

推薦:雙交牛肉拌面與牛舌拌面,這兩款面食真乃人間美味!面條選用粗面,每一根都蘊含著十足的嚼勁,仿佛在舌尖上跳起歡快的舞蹈。搭配上濃郁的牛肉湯,猶如醇厚的樂章在口中奏響,讓人陶醉其中。



一碗面下肚,滿足感瞬間湧上心頭,仿佛整個世界都變得溫暖而美好。這不僅僅是一碗面,更是一場味蕾的盛宴,讓人回味無窮,欲罷不能。快來品嘗吧,讓雙交牛肉拌面與牛舌拌面為您的生活增添一份別樣的風味與快樂!

7.毒蛇面館

地址:愚園路140號

營業時間:10:00-22:30

推薦:這道鱔絲面,絕對是味蕾的極致享受。每一根新鮮的鱔絲都經過精心現炒,保留了鱔魚的鮮嫩口感,又增添了炒制的香氣。撒上些許胡椒粉,更是提升了整道面的風味層次。



不論是湯面還是拌面,這款鱔絲面都展現出了無與倫比的美味。湯面中,鮮美的鱔絲與醇厚的湯汁相互交融,每一口都是一場味蕾的盛宴;而拌面則更顯得鱔絲的爽滑和面條的筋道,兩者相得益彰,好吃到讓人欲罷不能。

品嘗這道鱔絲面,仿佛是在舌尖上上演了一場美味的舞蹈,令人陶醉其中,久久難以忘懷。無論是早餐、午餐還是晚餐,它都能成為你餐桌上的絕佳選擇,讓你盡享美食的樂趣。

8.祥和面館

地址:定西路1249號

營業時間:全天24H

推薦:辣肉拌面,那濃烈的辣味如同火焰般躍動在舌尖,每一口都帶來無盡的驚喜,味道堪稱無敵。而那咖喱牛肉粉絲湯,更是香濃四溢,宛如一道金色的暖流,緩緩流淌在口腔中,讓人陶醉其中。此外,這裏的各種熱炒菜也同樣美味可口,每一道菜都如同藝術品般精致,讓人食欲大增,回味無窮。

9.谷沙屋面鋪

地址:虬江路1011號

營業時間:5:30-14:30

推薦: 強烈推薦這家店的五味佳肴,每一道都堪稱味蕾的盛宴。糖醋小排,色澤紅亮,甜酸適中,每一口都仿佛有童年的味道在舌尖跳躍;獅子頭,肉質鮮嫩,入口即化,讓人仿佛置身於皇家禦膳的盛宴之中。辣肉,香辣可口,辣而不燥,讓人欲罷不能;四喜烤麩,口感筋道,香氣四溢,每一口都是滿滿的幸福感。



而雪菜的蔥油拌面,更是不可多得的美味。面條筋道有彈性,雪菜清香可口,蔥油香氣撲鼻,三者完美結合,讓人回味無窮。這家店的老板每天早早起床,精心準備各種澆頭,只為給食客們帶來最舒適、最美味的用餐體驗。喜歡什麽澆頭就加什麽,完全隨心所欲,絕對讓你吃得舒服,心滿意足。

10.大腸面

地址:西藏南路686號

營業時間:10:00-20:00

推薦:美味大腸面,老盧灣四大面館中的璀璨明珠,如今仍熠熠生輝。這家面館,作為最後一家堅守陣地的老字號,承載著無數食客的回憶與情懷。在這裏,大腸面堪稱一絕。每一根大腸都經過精心挑選和處理,確保潔凈無瑕。經過獨特的烹飪工藝,大腸口感鮮嫩,爽滑可口,讓人回味無窮。



除了大腸面,辣肉也是這家面館的一大特色。辣肉選用上等豬肉,搭配秘制辣醬,炒制得恰到好處。每一口都能感受到辣肉的鮮嫩多汁和濃郁的辣味,讓人欲罷不能。這家面館,不僅承載著老盧灣的面食文化,更以其獨特的口味和品質,贏得了廣大食客的喜愛和贊譽。無論是與朋友小聚,還是與家人共餐,這裏都是品味美食、享受生活的絕佳選擇。


這十家面館,各具特色,口味各異,如同十位性格迥異的佳人,在繁華都市中爭奇鬥艷。它們以精湛的廚藝,將一碗碗熱氣騰騰的面條,化作一道道色香味俱佳的美食佳肴。無論是醇厚的湯底,還是勁道的面條, 亦或 是鮮美的配料,都讓人回味無窮,欲罷不能。

這些面館的營業時間也各具特色,既有全天候供應的,也有僅在特定時段開放的。無論您是早起的鳥兒還是夜貓子,都能在這些面館中找到適合自己的美味佳肴。讓您的味蕾隨時都能享受到這份來自上海的美食饋贈。