貴州，一片神秘而多彩的土地，從古時候到現在，一直都和酒分不開。而這麽一個與酒緣分如此之深的地方，裏面的酒廠自然也是非常多，而且實力雄厚，所以釀造出了許許多多令人向往的美酒。
在外人看來，似乎貴州只有茅台這一個代表作，其實這種想法非常的狹隘，因為在本地人看來，比起茅台，這3款酒才是他們的心頭愛，每天喝都喝不膩。更有甚者，可以說是酒不離手，可見對酒的喜愛之深。
在茅台風頭正勁的背後，還有三款酒，被當地人親切地稱為「貴州酒中寶」，它們才是真正的經典，好喝而且價格親民。
銀質習酒：山間的佳釀
在貴州的幽靜山間，藏著一座酒廠，那裏釀造著一種被稱為銀質習酒的美酒。這並非茅台那般喧囂，卻散發著淡淡的山野氣息。
銀質習酒以當地的優質水源和精挑細選後的優良谷物為主要原材料，經過數年的釀造，才成就了這款佳釀。清香中帶著淡淡的麥香，入口醇厚卻不失清爽，回味悠長，仿佛在山間漫步，感受大自然的恩賜。
黔春酒：歲月的沈澱
貴州的春天，是一首詩意的交響樂，而黔春酒，則是這首交響樂中的一段華美旋律。黔春酒，源自於貴州的鄉村小鎮，它的釀造歷史可以追溯到數百年前。以高山流水和當地優質的谷物為基礎，再搭配上祖傳多年的工藝，此酒的口感可謂不俗。
剛一入口，香氣就迫不及待的湧現，之後醬香也慢慢出來，交織在一起，還有一絲清香在鼻尖縈繞，讓人不自覺間便覺得身心舒暢。每一口都是一種享受，仿佛品嘗到了時光的流逝，感受到了歲月的沈澱。
老父親酒：家鄉的味道
老父親酒，如同歲月的交響曲，散發著深邃而悠長的香醇。它的年份，窖藏13年的基酒與更高年份老酒相融，13年老酒的無與倫比，口感醇厚。這款酒以香檳金色為主色調，書本盒式的開啟方式，低調奢華中蘊含著高貴典雅復古之美，瓶身的燙金貼工藝更顯質感。
在此酒的口感中，醬香味四溢，酒水層次感出色，中、後段清晰地展現糧香和窖香的復合香味。這種沈浸感，仿佛是在品味何為「父愛如山」。
工藝上，此酒秉承百年傳承的古法12987大曲手工坤沙工藝。全程遵循七步封測標準、六關品控原則。好的醬香酒少不了優質水源。位於茅台鎮的此酒地理位置得天獨厚，赤水河水質卓越，為釀造出上品酒提供了天然優勢。
這款酒堅持選用貴州當地出產的「紅櫻子」高粱，其皮厚、顆粒小、耐翻沙、含豐富單寧等優點，使得此酒在釀酒用糧的選擇上獨具匠心。之後選用優質小麥制曲，透過人工踩曲、高溫制成大曲。
此外，酒廠為了保證此酒的品質上乘，特意聘請了有著近40年釀造茅台酒經驗的資深釀酒師範應華為此酒保駕護航，每一步都親自把關，確保酒質達到最好。
這款酒，不僅是一款上佳的醬香酒，更是對父愛的致敬與傳承。歲月的沈香，讓這瓶酒成為一段珍貴的回憶，與父親之間的深厚感情在每一滴酒中得以傳承。
在貴州這片土地上，茅台固然是一道獨特的風景線，但更多的是那些不為人知卻釀造著美酒的酒廠，它們才是這片土地真正的魅力所在，也是被本地人視若珍寶的存在。不僅因為它們低調，而且內裏也富含乾坤。
銀質習酒、黔春酒、老父親酒，它們不像茅台那般名揚天下，卻散發著濃郁的人情味和家鄉味，成為了當地人心中的經典。它們的口感細膩，價格親民，是貴州酒文化的一部份，也是人們生活中的一份美好。
茅台或許是貴州酒的代表，但銀質習酒、黔春酒、老父親酒，才是真正值得人們去品味的經典，它們承載著貴州人的情感和故事，是這片土地上最珍貴的寶藏。所以路過的人，不妨停下腳步，靜靜欣賞一下貴州的好酒。
