端午節,不管有錢沒錢,4樣「吉祥菜」端上桌,做法簡單充滿幸福
1.蒜蓉粉絲蝦
廚房小白秒變大廚的家常菜!!!一道可以上桌招待客人的硬菜粉絲纏繞著蝦代表腰纏滿貫!
蝦尾開出了花型代表花開富貴!寓意滿滿的一道菜,做法還簡單廚房小白輕松駕馭哦!
準備食材:蝦9只 粉絲一捆 大蒜1頭 小米椒2條 蔥 醬油
做法:
1. 粉絲提前泡軟繞成環擺盤
2.蝦去蝦線去殼留小尾巴,蝦仁背劃一刀中間切個小口,蝦尾從中間孔穿進去,做好造型擺在粉絲上
3.調個醬汁:大蒜小米椒打成蒜蓉,碗中加入蒜蓉潑熱油2勺生抽1勺蠔油1小勺鹽1小勺白糖攪拌均勻鋪在蝦上面
3.水開上鍋蒸5分鐘關火燜2分鐘出鍋,淋上一勺蒸魚豉油,撒上蔥花,潑熱油激發出香味即可
顏值和美味並存,一口一個好吃到停不下來,蝦肉鮮嫩,粉絲入味!
喜歡吃蝦的姐妹們快碼住~
2.清蒸多寶魚
眾所周知,魚類是含有豐富蛋白質的食物,而蛋白質是我們每天都要攝入的營養物質,.它構成人體的重要組成部份,參與新陳代謝、酶催化和免疫系統的調節。正常攝入蛋白質,對於我們的身體有著至關重要。
做法:
它富含Omega-3脂肪酸,對心臟健康至關重要,可以降低膽固醇和血壓。.此外,魚肉還含有豐富的維生素D、B族維生素和礦物質等。
3.腐竹炒肉末
絕了,不敢想吸滿湯汁的肉末腐竹有多下飯,真的很愛吃腐竹這種豆制品呀這樣做出來的腐竹吸滿了湯汁,再配上肉末的鮮嫩,泡著飯吃太絕了連炫3碗都不過癮。
做法:
最近沒胃口的姐妹一定要沖妥妥的下飯家常菜,簡單快手。
4.醬油雞
真的絕絕子!!
按照媽媽方法做醬油雞,太香了,好吃到能吃兩碗飯,醬香濃郁,皮香肉嫩,做好的雞皮軟軟糯糯的,一上桌就能聞到那濃濃的醬香味,雞肉裹著醬汁非常入味,配米飯香哭了!
做法:
你們快來試試吧~