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舌尖上的山東,從龍口開始,排骨包子、同仁藥膳,還有新鮮的海鮮

2024-07-03美食

山東膠東半島的西北部,有一座童話般的海濱城市叫做龍口,這是一座低調宜居的小城,依山傍海,風景如畫,還有很多舌尖上的美味,等我們一起來解鎖。

說到龍口,很多人第一個會想到龍口粉絲,龍口其實是一個旅遊資源很豐富的寶藏小城, 山海相依,物產豐富,自古就有「南有蘇杭,北有蓬黃」的美譽,龍口有美麗的桑島,宛如一片張開的桑樹葉片,靜靜的孤懸於東海之上,還有南山景區,山東首富丁百萬的丁氏古宅,而我這次想跟大家安利的,是舌尖上的龍口。

龍口粉絲

我記得很小的時候,看到過一幅對聯:龍口是粉絲進龍口,讓人家集思廣益,來對出下聯,當時對龍口,就有了很深刻的印象,心裏想,龍口粉絲一定很好吃吧。

龍口粉絲,是山東省的傳統名產,中國國家地理標誌產品。很多沒有來過龍口的朋友,也都聽說過龍口粉絲。

聽當地的龍口人講,只有用綠豆或豌豆加工的粉絲,才能稱為「龍口粉絲」。龍口粉絲確實名不虛傳,品質優良,可以做出很多不同的菜肴來。

排骨包子

如果你來龍口旅行,最不能錯過的舌尖美味,就是龍口的排骨包子,我也是第一次吃排骨餡兒的包子,還親眼看到了包包子的過程,餡料真的是實在,可以清晰的看到裏面大塊的排骨,吃起來口感十分美味,山東人性格豪爽實在,吃包子都與眾不同啊,充分體現了山東人的性格。

同仁藥膳

來到龍口旅行,還有一樣美食不能錯過,那就是同仁藥膳,位於龍口的花木蘭路,中國飲食文化博大精深,有著性格鮮明的地域特色,同仁藥膳可是有點與眾不同,每一道菜都十分精致,營養搭配合理。

我們中國人的飲食講究不時不食,同仁藥膳做起來也是大有講究的,食物和藥材的配合,都是餐廳根據四季的變化搭配的,所以,不同的季節,我們會吃到不一樣的菜品哦。

同仁藥膳的菜名看著就覺得很養生:當歸豬蹄、藥膳扒雞、首烏肝片,每一道藥膳的菜品都是把中藥與某些具有藥用價值的食物相配,經過精心的烹飪制作而成,搭配看著就很養眼,吃起來口感更好。

同仁藥膳是采用中國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成,讓我們可以享受舌尖美味的同時,又達到了健康養生的效果,這樣的美食適合不同年齡段的人們。

龍口文化廣場夜市

人間煙火氣,最撫凡人心,來到龍口,想吃一些接地氣的小吃,那就來龍口文化廣場夜市來走走吧,行走了這麽多地方,我一直都很喜歡去本地人喜歡逛街的地方走走。

如果你來逛夜市,我個人的推薦美食:烤苕皮、章魚小丸子、各種小燒烤、各種海鮮、炒酸奶、麻辣燙、羊肉串。

龍口旅行,一半來自美食的撫慰,一半來燒烤的治愈,這樣的小城生活,你喜歡嗎?

龍口功勛雞

這次龍口旅行,我還發現了一家龍口本地人很喜歡吃的餐廳,這是一家專門吃雞的飯店,功勛雞是這裏的當家菜,環境清幽的農家大院布局,很舒服。

美食是我們相逢最好的理由,一城一滋味,舌尖上的龍口,是一場味覺的奇遇,也是我們旅途中珍貴的記憶。