年輕人首款XO
很多人喝XO,都是從藍帶開始的
它是廣東人酒桌上的「飛天茅台」
也是幹邑的祖師爺
在輩份上,同譽為三巨頭的軒尼詩、人頭馬,見到馬爹利也得叫一聲「師父」
規格:700ml 40%vol
產地產區:法國
經典喝法:純飲,或搭配冰塊飲用
搭配伴侶:堅果、巧克力、羊肉
品鑒筆記:
它呈輕盈的琥珀色,像是液體的陽光
散發出李子,杏仁的清香與摩卡咖啡、烤杏仁的烘烤香氣,融合的非常巧妙。
口感異常圓潤芳醇,被100多種至少陳釀10年的生命之水進一步強化,為其賦予了優雅與馥郁,回味悠長。
品牌故事:
馬爹利(Martell)是4大幹邑品牌中歷史蕞悠久的品牌,是世界上蕞古老、蕞馳名的白蘭地酒。它是以其創始人尚·馬爹利的名字命名。
1715年,尚·馬爹利從故鄉英國來到了法國幹邑鎮,建立了馬爹利幹邑品牌,開啟了三個世紀的幹邑傳奇。
他堅信只有接近幹邑的風土,才能釀造純正的法國幹邑。他堅持蒸餾純清的葡萄酒,只采用來自法國特朗賽森林、樹齡超過160年的老橡樹制作的細紋橡木桶。
1783年, 馬爹利成為了將白蘭地銷往美國的幹邑世家。隨後1858年出口中國、1868年出口日本。幹邑從法國人的幹邑變成世界人民的幹邑,馬爹利功不可沒。
復習一下白蘭地分級小百科:
V.S調配基酒在橡木桶中至少陳年2年;
V.S.O.P調配基酒在橡木桶中至少陳年4年;
X.O.調配基酒在橡木桶中至少陳年10年;
XXO調配基酒在橡木桶中至少陳年14年。