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山東人喝酒真「怪」:富人喝茅台,平民喝景芝,但更貪杯這4款

2023-12-15美食

在中國,每個省份都有其獨特的飲酒文化,而山東人的喝酒方式,著實有些「怪」。有錢的人喜歡豪飲茅台,而那些沒那麽寬裕的人則傾向於歡聚時選擇景芝白幹。

但在很多飲酒的場合裏,出現了這麽一些讓很多人覺得奇怪的事情,那就是喝的白酒方面,本地人更貪杯這4款白酒。

第一款:古貝春酒

古貝春酒,厚重的歷史是此酒的優勢所在。這款酒的歷史最早可到明朝,一直流傳到如今。而現在的酒廠人員,也沒有擅自大改其中工藝與過程,而是選擇保留其中精華,再結合如今的先進技術,使其更具風味。

這種酒體醇厚、香氣濃郁,一經傾倒入杯,仿佛一股春風拂面,令人陶醉其中。在山東的酒宴上,古貝春酒成為了不可或缺的佳品,深受酒友們的喜愛。

第二款:雲門陳釀

雲門陳釀,蘊藏著時間的醬香之酒,讓人沈溺。酒廠並沒有急著出酒售賣,而是每一瓶酒都達到精益求精的地步。

每瓶酒經過繁瑣的工藝之後便會進入時間的沈澱中,待到合適的時機之後再將其拿出來,保證每瓶酒拿出來的幾年內是最適宜飲用的時候,讓消費者在最好的時間裏去品嘗它。

時間既無情又有情,它賦予了此酒陳年的時間氣息,讓喝的人難以釋懷其美味。所以很多本地人都認為此酒是有著特殊含義的,能夠帶給他們歲月如歌般友誼的象征與珍視。

第三款:老父親酒

老父親酒,一款窖藏13年的基酒,以及更高年份老酒的完美融合,為品酒者呈現一場父愛如山的醇厚盛宴。外觀設計上,老父親酒以書本盒一般的開蓋方式呈現,香檳金色為主色調,低調奢華中充滿高貴典雅的復古之美。

貴州老父親酒,以範應華操刀釀造,他曾在原茅台酒廠深耕近半個世紀,是醬酒行業的重量級人物。這位老酒師不僅在技藝上造詣深厚,更是懷揣對父親的深深感激之情,因此,老父親酒成為他對親情深沈表達的方式。

所選材料是貴州當地特有糯質本土小紅粱,經過十三年的老窖陳放,再加入更老年份的老陳老酒進行勾調,形成了這款老父親酒的獨特口感。

入口時,濃厚紮實的醬香味讓人陶醉,仿佛感受到父親堅定的關愛。酒水層次感十分出色,中、後段清晰地感受到糧香和窖香的復合香味,宛如父親輕聲呼喚在耳畔。

這款老父親酒的工藝堪稱傳統之寶。百年傳承的古法12987大曲手工坤沙工藝,以及嚴謹的七步封測標準、六關品控原則,確保了每一瓶酒都是匠心之作。這種傳統工藝的運用,彰顯了酒廠對品質的極致追求。

總體來說,老父親酒不僅在口感上獨具匠心,更在釀造工藝和外觀設計上彰顯了獨特之處。這不僅是一款美酒,更是一種對父親深深感激之情的表達,是一場父愛如山的醇美儀式。

第四款:坊子白酒

坊子白酒,原料上主打的不是常見的高粱,而是小麥。可能是因為主要原料的不同,導致坊子白酒的酒體飽滿而順滑,帶有淡淡的麥香和清爽的口感,是山東人常常選擇的一款經典之酒。

特別是在現在很多年輕人不怎麽碰酒的時代,此酒也能讓許多年輕人願意一試,這足夠說明了此酒是非常具有潛力的。特別是很多人表示,喝起來的感覺就好像在自己地裏幹完活,然後來上一瓶冰鎮飲料一般涼爽解渴,這感覺簡直不要太舒適。

這四款酒或許在大眾眼中不那麽引人註目,但在山東人的心中,它們卻是最能激發深情的伴侶。因為這些酒都是憑借自身的人格魅力征服的山東人。

無論是古貝春酒的濃香,雲門陳釀的陳年風韻,老父親酒的傳統韻味,還是坊子白酒的地道風格,都是山東人想要一口接著一口喝下去的。看似「怪異」的選擇,不過是他們懂得了喝酒不問其他只問心,這也是他們對生活熱情的一種體現。