傣族的竹筒茶曾以另一個美麗的名字聞名 ——姑娘茶。這茶曾是當地男女間深情之物，采摘、制作、贈送全由姑娘完成，因此得名 「姑娘茶 」。
竹筒茶是傣族的家居茶，素有
「
臘跺
」
之稱。源自雲南西雙版納的猛海縣和文山州廣南縣的底圩、騰沖縣壩外等地，已有兩個多世紀的歷史。
西雙版納富饒的竹資源對傣族人民的生產生活至關重要。竹子不僅用於建房、制作工具和生活用具，還被用來燒制竹筒茶。
制作竹筒茶的過程有兩種方法。一種是將曬幹的春茶填入香竹筒，置於火塘上烘烤，隨著竹筒內的茶葉軟化，用木棒沖壓茶葉，不斷填充直至竹筒充滿。另一種方法是將殺青的茶葉揉成茶汁後裝入竹筒，然後放在 40℃ 左右的炭火上烘烤，直至幹燥。無論哪種方法，制成的竹筒茶都具有竹子的清香和茶葉的芬芳，清涼解渴，令人回味無窮。
竹筒茶的品質優異，外形呈棒狀，芽葉肥嫩，白毫豐富，湯色黃綠，清澈明亮，香氣濃郁，滋味鮮爽回甘。經過數年貯藏，其品質不減反增，展現出普洱茶獨特的品質特征。
除了作為飲品外，傣族的竹筒茶還可作為蔬菜食用。將鮮茶經蒸或曬後裝入竹筒，發酵數月後取出，即成為一道別具風味的蔬菜。這種竹筒茶還可作為炒菜的調料，增添獨特的香味。
在傣族文化中，飲用竹筒茶是一種獨特的體驗。將竹筒置於火塘旁烘烤，每隔一段時間翻滾竹筒，直至茶葉變色，然後用刀劈開竹筒，取出茶葉泡水飲用，清香怡人，令人陶醉。
在繁忙的勞作間隙，享用一杯竹筒茶，香氣裊裊，讓人心曠神怡。竹香與茶香相融，仿佛身處於綠水青山之間，回味無窮，是傣族文化中的一道獨特風景。
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